バボビさん(2026年10月14日)の日本酒「光武」レビュー

光武 純米大吟醸 ひやおろし 720ml (鹿島市)
パインのような味わいで、まろやかで旨味のある日本酒です。

2026年9月24日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」で購入し、10月1日に味わいました。日本酒ソムリエが私の好みから選んでくださいました。
このイベントは、全国各地の125もの酒蔵のひやおろしがなんと140種も品揃えされていました。毎年、楽しみにしてます！

販売価格:2090円(税込)。製造年月:2026年9月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:50%。アルコール分:15度。
青リンゴやパインの様な香りに、やや甘めでパイン飴をほうばったかのようなジューシー感。 最後は渋味と苦味で心地よくフィニッシュ 。秋酒仕様ですが若めの熟成で満足いただける1本に仕上げました。(ラベルより)

『青リンゴやパインの様な香りに、やや甘めでパイン飴をほうばったかのようなジューシー感のある艶酒です。
日本酒度:-6。酸度:1.7。使用米:夢しずく（佐賀）。酵母:佐賀はがくれ酵母StyG。(日本名門酒会HPより)