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  4. 銀シャリ (ぎんしゃり)

銀シャリのクチコミ・評価

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    白木久銀シャリ特別純米無濾過原酒
    20260927

    特定名称 特別純米

    原料米 ササニシキ

    酒の種類 無濾過 原酒

    2026年9月30日

  • しおん

    しおん

    4.3

    shirakiku 特別純米酒 銀シャリ
    京都の白木久を醸してる白杉酒造のお酒です!
    柔らかい旨みと酸と苦味の後味ですっきり飲めます(´ω`)
    お寿司と一緒に飲みたい1本です(´ω`)

    2026年7月24日

  • o k

    o k

    3.0

    特別純米 無濾過生原酒

    酒の種類 無濾過生原酒

    2026年4月9日

  • eikun

    eikun

    3.0

    大好きな丹後のお酒です。
    銀色ラベルは生原酒、黒色ラベルは火入れのようです。

    ササニシキからつくられているので少し特徴のあるお酒です。

    基本的な方向性は旨口ですが…
    自分的に少し苦手な味でした。

    少し日数からの変化を見てみたいと思います。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年4月6日

  • Sakel

    Sakel

    4.0

    キレよくバランス型の食中酒

    2026年1月5日

  • けけ

    けけ

    4.2

    銀シャリ 特別純米無濾過生原酒
    甘旨でガス感があり少し酸味でバナナのような
    食事とあうお酒
    開栓直後より数日たったほうがバナナ味を感じる
    まだ試してないけど温めて飲んでもおいしそうかも

    2025年12月27日

  • コバチッチ

    コバチッチ

    4.5

    銀シャリ 特別純米無濾過生原酒
    香はあまりありません、甘みもほどほどですがガス感がありジューシーでバランス良くまとまっています。
    刺身は当然でいろいろな料理と合ってくれそうです。
    旨みの強いタカノハダイの刺身と頂きましたが大変美味しかったです。

    2025年12月17日

  • ゆめぴりか

    ゆめぴりか

    3.8

    白杉酒造
    銀シャリ

    食用米であるササニシキを使用した特別純米酒。

    程よいキレとしっかりとした米の旨みを感じつつも、淡麗な仕上がりでモダン感もあるので、間違いない食中酒。

    特定名称 特別純米

    原料米 ササニシキ

    酒の種類 無濾過

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2025年12月13日

  • 横丁に住みたいあゆかわ

    横丁に住みたいあゆかわ

    銀シャリ 特別純米(白杉酒造/京都)

    特定名称 特別純米

    原料米 ササニシキ

    2025年12月5日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0528
    ☆☆☆☆

    銀シャリ

    特別純米 無濾過原酒
    日本酒度+5
    酸度 1.8
    アミノ酸度 0.7
    京丹後産ササニシキ
    精米歩合60%
    酵母 協会10号

    白杦酒造
    京都府 京丹後市

    特定名称 特別純米

    原料米 ササニシキ

    酒の種類 無濾過 原酒

    2025年5月28日

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銀シャリの酒蔵情報

名称 白杉酒造
酒蔵
イラスト
銀シャリの酒蔵である白杉酒造(京都)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 白木久 銀シャリ 丹後のヒカリ BLACK SWAN MIRROR MIRROR CHIMERA 〜キメラ〜 NIJIIRO GACHAMAN URANISHI 暁の蝙蝠 光芒 NUE ~鵺~ 白杉嫁子 MURCIELAGO SHARI DIAMOND 金シャリ マルサな二人
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京丹後市大宮町周枳954
地図