吉田蔵u(よしだぐらゆー) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

吉田蔵uのクチコミ・評価

SAKEpanda
4.5

レマコム~5℃保管からの開栓
5〜10℃程度でテイスト
酒造年度2026年3月
吉田蔵u 石川門
アルコール12%
初飲

バナナやクリームソーダの様な甘い香り
ジューシーな甘みと酸味
とにかく柔らかく軽やかな飲み口
じゅわっと広がる軽い苦みでゆっくり切れる

飲み口が軽く良すぎて
単独でグビグビいってしまう
食中酒としても万能だと思う

また是非買いたい一本でした

原料米石川門

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年6月1日
モロヘイヤ
4.0

微発泡。甘くサラッとした感じ。ちょっと後味が物足りない気も。そのへんは好みに左右されるかな。ラベルにあるほど透明感は感じない。原酒でアルコール分は12%。

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月31日
SAKEpanda
4.3

レマコム~5℃保管からの開栓
5〜10℃程度でテイスト
酒造年度2026年3月
吉田蔵u 百万石乃白
アルコール12%
初飲

メロンソーダの香り
ジューシーな酸味に控えめな甘み
ダイレクトに刺すのではなく
一枚膜をまとった様な甘みが印象的
少しピリッとしたドライさと少しの苦み
まさしくモダンなバランス
穏やか〜な味覚の集合体

従来の日本酒が苦手と言う人に
是非とも飲んでもらいたい一本！
日本酒好きには少し物足りない柔らかな一本でした。

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年5月24日
Koyumi
4.4

低アルだからかスイスイとグイグイと？呑んでしまいました。

2026年5月19日
バスキチ
4.0

吉田蔵u Night ＆ Dance improvisation2.0 for UNITED ARROWS
開栓と共に華やかな甘酸っぱい柑橘系の吟醸香😋
貴醸酒製法ってことでもっと甘いのかと思いきや呑み口はサッパリとした甘旨味😁
最初に感じる程よい果実味がいいですね〜😋
爽やかな酸に薄っすらガス感、低アルでスイスイ系の一本😄

原料米百万石乃白

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2026年5月18日
realmaster
4.5

わあ、これはとても滑らかだ。香りにフルーティさはほとんどなく、ヨーグルトと米の香りが主体。だが口に含むと程よい酸味と甘みがあり、米の旨みがしっかり立ちつつも嫌な主張がなく、十分にハイレベルな出来だと思う。

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月17日
G漢
4.2

備忘錄

原料米百万石乃白

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2026年5月16日
ゆきまる/居酒屋店員

『吉田蔵u 石川門モダン山廃生酒』
若々しく爽やかな香り。
生酒由来の木を醸し出す香り。
そこに生酛由来の米の甘い香りと乳性感。

ややしっかり目の印象。
香りよりも甘くない。
フレッシュそして割としっかり米の旨味を感じる。
甘さは強くないが辛味もない。
しっかりボディながらフレッシュで米の旨味。
そこに柔らかくも丸みがある酸味。
穀物っぽい甘香ばしさも感じる。
飲み込むと甘香ばしい。

柔らかい。
この甘香ばしさを毎回米菓子の米ぽんに感じる。

余韻はやや短め。
酸も柔らかく,米の旨味とフレッシュさがうり。
和食でも天ぷら、焼き物。
洋食もある程度。

2026年5月12日
scene-k
4.7

吉田蔵u　石川門　12度
安定したスッキリした香りと旨み
久しぶりに美味いお酒でした

2026年5月11日
豆助
4.3

百万石乃白純米吟醸

2026/5/3
24本目
今日は午前早くから、益子の陶器市へ行ってきました
新しいぐい呑みを4つ程仕入れ、ホクホクした顔で即帰宅
ぐい呑みを1個だけ出して洗い、昨日から仕込んでおいた「砂肝ポン酢」と「鳥肝の佃煮」を小皿に盛り付け、、、
吉田蔵uを開栓！ほのかにバナナ香ともリンゴ香とも感じる香りが漂う
1口飲むと、旨味も感じるがスッキリしてるラムネじゃないなぁ甘すぎないシードルな感じ
キレは無いかな余韻が長引く
砂肝ポン酢に合います！とても美味しいჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )

新しい酒器も良い感じで、持ってもしっくりくるし口当たりも最高でしたჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )

特定名称純米吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月6日