あべ （あべ）

あべブラック

口に含むと酸味と若干のガス感
甘みは少なく、仄かな酸味と米の旨味で飲む飲む飲む
旨味が凄い

と思ったら、ラベルにもそのように書いてあった

あべ　ブラック　おりがらみ生酒

とても美味しくいただきました!

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶
あべ 野田

14%　おりがらみ

フルーティで甘いお酒。日本酒苦手だけどと言う方にも薦めやすいです。飲みやすくて一瞬で無くなりました。

2025 0321
☆☆☆☆

あべ

2023
赤田（あかだ）

アルコール13%
新潟県刈羽郡赤田産100%

阿部酒造
新潟県 柏崎市

『あべ シルバー vol2-2 火入れ2025』
あべ は毎回変わるからわからない笑

ふくよかかつ、爽やかな香り。
炊いた米、マスカットのような香り。

軽い！！
そして酸味！爽やかな酸味。
ほんのりライチを醸し出す果実感。
甘さもほどよくフレッシュ。
米のふくよかな旨みもあるが軽快さの中にいる。
マスカットの風味が広がる。
余韻にすこーしだけ苦味を感じるが、キレが良すぎて一瞬。

酸味系でも爽やかフルーティでもスッキリでも使える！

あべ＋(プラス)
製造中に焼酎麹を混ぜるらしい

スッキリして
低アルだけどしっかりした味わいです

うまいっす👴✌️

2025年3月備忘録　■あべ （saketime13位）たかね錦 おりがらみ生 純米吟醸 あべピンク タンク1号 使用米 たかね錦100% 精米歩合 60% 新潟S9酵母 Alc 14度 生原酒 新潟県柏崎市 阿部酒造株式会社

評価ほど響かず 私◯妻◯

あべ シルバー

最初の1杯目のあと、うまい…
これは、すぐになくなる好みのタイプと思ったら、すぐに飲み切ってしまいました。

程よい甘みと酸味があり、旨みが余韻になって残る感じもいい。

食事の時じゃなく、単体で飲んでも美味しいお酒です。

時間が経つと炭酸が多くなり、栓が抜けるのも御愛嬌かなと。

また買いたいな。