七水 純米吟醸55夢ささら 斗瓶うすにごり生酒
ここ1年の傾向を見て、ちょっと期待してたんです。天満屋杜氏のことなので、このお酒も斗瓶うすにごりを隠し持ってるんじゃないかと笑
案の定というか、囲ってましたね!現時点では吉川さんと月井さんで存在を確認済。
ノーマルバージョンは少し派手な印象でしたが、斗瓶はどうでしょうか。
・おりがらみよりはオリが多く存在、平均的なうすにごりという感じ
・オリの分味が丸くなってる
・単品向きだけど食中でもイケル
こないだの純大50斗瓶並にうまいです。
50よりはこちらの方が少しだけ甘めかと思います。ノーマル夢ささらより七水らしいジューシー感がある気がします。
これは七水飲んだことある方には安心してオススメできるお酒です!
#当初999にするつもりだったお酒は今日夜到着
#窮地を救ってくれたのはやっぱり吉川酒店さん
特定名称
純米吟醸
原料米
夢ささら
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1