喜久泉 （きくいずみ）

西田酒造 喜久泉 吟冠 吟醸

田酒で日本酒に目覚めたので、同蔵のこれも呑まねばとGetしました。
う〜む、美味い... やはり似てますね。アル添の甘さというのを感じますが、その分キレの良さがある気がします。田酒 特別純米との違いがこのあたりでしょうか。
メロンぽい軽い香りと、お米の上品な香り、口に含むと優しい酸。 透明感ある後味。
香りはそこそこでキレが良いので、食中酒に。やはり刺身でしょうか！ 少し脂のある白身魚の刺身なんか最高ではないでしょうか。鱈の白子なんて気絶級でしょう。

喜久泉　吟冠　吟醸造

ちょっと濃い酒が続いたので、スッキリしそうなやつをいきます。たまにはリセットも必要。
青森に行かないと買えないと思ってましたが、青森県外でも売ってるのですね。
四合瓶1,100円税込

冷たいの。穏やかな吟醸香。ほどよい甘味と酸味のバランスでフルーティーな感じあり。若干アル感ありの軽め滑らかなボディでラストはスッキリ。
お燗は、最初甘味がきて中盤から辛口に。
これは冷やして飲む酒ですね。

サラッとして飲みやすい酒。
田酒と比べるとコクが弱い感じがしますが、これはこれでなかなか良い。

喜久泉吟冠吟醸
ほのかに感じるりんごの様な香り。
口に含むとりんごの様な爽やかな果実味、滑らかでふくよかな米の旨味が広がります。とても透明感のある飲み口。そこから、綺麗ですっきりとした酸味、ほのかな苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味でキレ良くフィニッシュします。

喜久泉　吟冠　吟醸酒
精米歩合55%　アルコール分16度
写真左から2番目　埼玉県入間の居酒屋にて
フルーティーな吟醸香。口に含むととろりとした甘みとアルコールを感じます。あと味はきれますね。

アル添なので多少の尖った感じは残るけれど、心地よいパイン香を纏うモダンテイストで美味い😋今日は息子と秋田県北をドライブ！リクエストに応えるのが面倒くさいと思いつつも、親として非常に幸せな1日でした👍

「田酒」で有名な西田酒造店の銘酒。セカンドラベル的に見られがちですが、こちらこそファーストラベルてす。醸造用アルコールが味を引き締め、キリっとした旨口酒になっています。精米歩合55%の吟醸酒とは思えない価格水準で、コスパの高さも特筆ものです。

喜久泉　大吟醸　山田錦
娘からのお土産です🤩お母さん、高いお酒買って来たよ😁
こちらでは見かけないので、とても嬉しかったです😍
フルーティさも感じられ、アル添なのでそれまたキリッと来ます。田酒の雰囲気も有りながら、またちょっと違う
🤔でもやっぱり美味しい、西田酒造さん大好きです💕

喜久泉　吟冠 吟醸酒

開栓から注いでいると辺りにとてもフルーティーな香りが漂います。
口に含むと軽めの甘辛と舌に少しピリッと刺激もあり、キレも良く美味しいです😊
お値段もお手頃でこの味わいは良いですね🥰

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2026 0707
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喜久泉（きくいずみ）

金冠 吟醸酒
1878 吟冠
精米歩合55%
醸造アルコール

西田酒造店
青森県 青森市 油川