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仙禽

仙禽のクチコミ・評価

  • ★モスキート★

    仙禽 初槽 直汲み なかどり
    冷酒から冷や酒の温度帯で
    開封時の香りなどは特に強く感じることはないですが、口に含むと、メロン系の甘い心地よい香りが鼻に抜けます。
    味わいは、ほどほどの酸味と後味がピリ辛な味わいで、しぼりたてならではの味わいが心地よい。
    おりを絡めると、柔らかな味わいに移行し、旨味が増すようです。
    結局瓶ひとりで空いちゃいました。
    いつものT酒店にて四合瓶税込価格1,728円で購入

    特定名称 純米

    原料米 麹米 山田錦、掛米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年1月14日

  • yoh_a

    ちょっと開栓するのに躊躇していたナチュール・トロワ。昔のお酒を飲んだことがないので想像でしかありませんが、蔵元の思想は伝わってきます。たしかに雑味は多いですし、強い芳香もありません。しかし、おいしいお酒が全国どこでも季節を問わず飲めるようになっている現在とのコントラストが浮かび上がってくるようで、酒造りの奥深さを垣間みたような気持ちになります

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年1月13日

  • RK

    RK

    4.0

    初仙禽が雪だるまだったので……
    実質これが初仙禽
    バランス良いメロン系
    3日目に旨くなります

    原料米 山田錦 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年1月10日

  • Takahiro Iwata

    フレッシュ、旨味がしっかり残ってます!!

    原料米 ドメーヌさくら

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月9日

  • ちゃん

    仙禽 ナチュール ドゥ 2017 2号タンク ドメーヌさくら亀ノ尾 天然蔵付酵母

    仙禽らしい酸 開栓初日はやや尖っているが 日に日にまろやかに旨味が増していく 開栓一週間でもまだへたらず更に進化している 開栓初日は味見程度の方が良さそう

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月8日

  • よっちゃん

    かぶとむし

    2018年1月8日

  • すぎもん

    仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年1月7日

  • Shigeki

    線香花火

    今更ですが、10月に買って開けてなかったお酒です。
    酸味が少し強めかなぁ。

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年1月7日

  • かとちん

    仙禽 雪だるま しぼりたて活性 にごり酒
    初にごり酒は皆さんの評判を見てこれならお酒に弱い家族も飲める!と家族用の正月酒の目的で購入した雪だるまです♪
    高いと思ったら純米大吟醸規格なんですね^_^;
    味は…カルピスソーダ!こりゃ誰でも飲めるや♪
    でもすっきり甘すぎずです!

    2018年1月7日

  • Takashi Rikukawa

    仙禽雪だるま。
    スペックは純米大吟醸とのこと。
    シルキーで甘旨味が良い。
    余韻が短めで飲みやすい。

    2018年1月7日

  • MING

    クラシック仙禽 無垢

    2018年1月6日

  • MING

    モダン仙禽 無垢

    2018年1月6日

  • Ko Taro

    初・仙禽!

    2018年1月6日

  • もびい

    秋あがり 赤とんぼ。適度な甘味と適度な酸味で苦味控え目な軽い生酛風味のアタック。マイルドかつ14度で軽く尖ったところ無くスルリと喉元を潤す。余韻は甘味と酸味とカラメルぽい熟成香。生酛風味のクセは少なく生酛苦手な人もいけると思う。甘過ぎず軽く、しかし旨味は明確でバランス良くぐいぐい行ってしまう実に旨い酒(#^.^#)。
    仙禽の中では味の傾向が異質。味のバランスはソガのナチュレルに近い。旨味と余韻は奥播磨播秋に似ている。

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年1月6日

  • もびい

    雪だるま。軽い甘味と適度な酸味と強めの苦味で控え目な甘酸っぱいしゅわしゅわ微炭酸のアタック。13度で軽くクセや尖ったところ無くスルリと入って行く。余韻は爽やかな苦味。バランス良く間違いなく上質な酒だが、旨味控え目でアタックから余韻までやや一本調子で、また飲み進めるほど渋みが増していくのでそれほど進まない。

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月6日

  • tk

    tk

    4.0

    素朴で美味しい。

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月6日

  • NASU

    NASU

    4.0

    モダン仙禽 亀ノ尾
    瓶囲い瓶火入れ

    精米歩合 : 50%

    原料米 ドメーヌさくら 亀ノ尾

    酒の種類 無濾過 原酒

    2018年1月6日

  • NASU

    NASU

    4.0

    クラシック 雄町

    精米歩合 : 50%

    原料米 ドメーヌさくら 雄町

    2018年1月6日

  • taka

    taka

    4.0

    仙禽 ナチュール2 deuxをお土産に頂きました。くぁwせdrftgyふじこlp、なにこれ、ホントに樽の味がします!

    2018年1月5日

  • ポストライム

    雪だるま

    心地よい微炭酸、ゴクゴク、ガブガブー

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年1月4日