仙禽(せんきん) - ページ445 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

なや
4.5

またしても恵比寿ちょこっとにて。

店員さんオススメで出してもらった仙禽です。
甘めな感じですがほんのり酸味があって、とても飲みやすい一品でした。

お米から全て手掛けてるだけあって、角が無くてだいぶ好みな味でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月10日
Urei太郎
4.5

初仙禽、こりゃ旨い！

2017年8月9日
Michi
3.5

浅野日本酒店で
羽水、その名の通りという感じ、青いのも飲みたい。
メロンと米の甘み、香りは濃いけど、味わいは軽くてスルると。アルコール低い。
飲みやすいけど、喉の奥に少し甘さ残る。
キンキンでおいしい

日本酒度 -3
原料米山田錦
精米歩合麹米・80％/掛米・80％
酸度 2.0
アミノ酸度 1.4
アルコール度数 14.0％（原酒
ってかいてあった

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年8月3日
A.N
4.5

初日は発泡感あり。1日目、２日目は冷で。３日目はアルコール感が強くなってきたんで、少し燗したら飲みやすくなりました。好きな味ですね！コスパも考えて、本当は4.7くらいつけたいですね。

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2017年8月1日
Michi
3.5

カミヤにて最初の一杯
甘酸っぱい、さらっとワイン並のアルコール度数
一升瓶買って夏の連休にダラダラやりたい

特定名称純米吟醸

原料米ドメーヌさくら　雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2017年7月31日
Kensuke Omori
2.5

仙禽一聲
山田錦を精米歩合35%で、蔵元コメントにある通り他のラインナップとは、基本アプローチが異なるってのはよく分かる。
しかし、色々何か物足りない。
綺麗にまとまり過ぎて、旨味の要がスポイルされたような。

2017年7月30日
Tatsushi Momiyama
3.5

もはや、スイカとか花火と同レベル

2017年7月29日
No.Re
3.5

羽水生酛 2017

水の様なさらっとした飲み口、ヨーグルトの強めな酸味からピリッとした辛味と綺麗な酸味が後味

辛味が立った生酛です。

純米と比べると酸味際立ちますが辛味が強く調和が取れてない印象が残ります

★3.5 来年に期待

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年7月26日
モコモコ
3.5

ナチュールドゥを買う予定でしたので、かぶとむしを買う気はなかったのですが、ここを見てたらなんだか飲みたくなりまして６月半ばに購入しました。
どこも、売り切れでしたが福岡の酒屋さんに、まだありまして助かりました。
この酸味と最後にやってくる苦味が中々良いですね。
特に夏には良いですね。
なんか、白ワインみたいな感じが良いかな。
中々、美味しいですが、好みが分かれるお酒かなあ。
来年の夏も買ってみようかな。
写真は無いですが、鳥のねぎレモン炒め、鳥レモン唐揚げ、ポテトフライ、ひじき、太刀魚の刺身と頂きました。
ところで、今日ネット見たら、かぶとむしが再入荷してる酒屋が何件かありました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年7月23日
SYDmattsu
4.0

クラシック仙禽亀の尾。純米大吟醸、精米歩合50%。
パーカーリストの一つ、92pts。
アップルサイダーのような味わいと酸味の融合。

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月22日