仙禽(せんきん) - ページ442 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

A.N
4.0

仙禽独特の酸味がいいですね。
温度は冷やしすぎない方が美味しかったです。

酒の種類無濾過原酒

2017年9月28日
おちょこ
4.0

少し前に飲んだもの。
寝かせたものなので、ちょっと焦げたような熟成した香り。
軽めで、合わせるなら洋食。

原料米亀の尾

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月28日
Tagaga
4.5

モダン仙禽無垢

米の旨味がしっかりと感じられる素晴らしい酒だと思う。

飲みやすいが軽くはない。

燗まではせずとも、冷酒と常温で味わいがだいぶ違います。

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

2017年9月25日
さくら
3.5

仙禽無垢
甘から酸後味の酸味が立つ

2017年9月25日
★モスキート★
3.5

仙禽線香花火
無ろ過・原酒・瓶囲い瓶火入れ
去り行く夏を感じながら飲む夏酒というコンセプト
冷酒で
香りはわずかな瓜系果実のよう
口に含めばサラリとしていて柔らかい甘みが口に広がるが、
喉もとを過ぎる頃にはピリッとした辛味、酸味そしてわずかな苦味が締めくくります。
爽やかな酸味が、夏の終わりに相応しい爽やかさなんでしょうか。
冷えすぎでない温度帯で飲むのがよろしいようです。
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,674円で購入

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月25日
下戸一合
3.5

かぶとむし、仙禽の特徴であるキレイな酸味！
キンキンに冷えていると白ワイン。温度が上がるとしっかり日本酒。
面白いですよね！
来年も買います！

2017年9月24日
pochi
4.0

線香花火
香りは酸含みで、バナナ風味の
甘みが広がります。
余韻も仙禽特有の酸でしまります。
行く夏を感じるお酒ですね〜

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月23日
マツヤス
4.0

モダン仙禽無垢
思ってたより酸味は控えめ。キレ良く旨い
肴は粉もん、タコ焼き。

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月21日
Kensuke Omori
4.5

モダン仙禽無垢
山田錦らしい、綺麗な甘旨な酒で、気付けば嫁さんと二人で四合瓶空けてました。
酸と甘味のバランスが秀逸で、決してダルくならない。

2017年9月19日
Kensuke Omori
4.0

仙禽線香花火
刈り取り限界まで登熟させた雄町を醸した、クラシック仙禽とモダン仙禽をブレンドした晩夏の夏酒。
バナナに寄り添うスパイス様の香り。
温度上昇と共に広がる甘さと、寄り添う酸。
鮮烈さは無いけど、穏やかな飲み口に、ついつい盃を重ねる。

2017年9月18日