仙禽(せんきん) - ページ397 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

ポストライム
4.5

仙禽秋あがり赤とんぼ酵母無添加生もと28BY
ナチュールシリーズの一年熟成バージョン。
初日は氷温で頂きました。
甘酸フレイヴァーもあるけど、27BYとは別世界の軽さ。いゃー旨いっす。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月20日
青柳
3.5

仙禽無垢別誂

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月19日
がりくそん41
4.0

仙禽　初槽直汲　せめ

香りはほんのりフルーティ。口当り、爽やかさっぱりした甘みで呑みやすいな〜。そこからの苦渋味は、好みが分かれる部分だと思うけど、この味好きだな〜。いいアクセントになっていて。

2日目は香りにうっすらバニラも感じられ、味も僅かばかり濃くなってる。また美味しかった。
試飲で飲ませて頂いた、あらばしりも美味しかったな〜。口に入れた瞬間の鮮烈さは素晴らしかった。

今回は初めて歩いた街で、たまたま素敵な地酒専門酒屋に遭遇し、これも何かの縁と感じて購入。久々のいい出逢いでした。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月19日
Be3
3.5

今年の雪だるまはシュワ感が高め。大人のヨーグルトサワーな感じ。仙禽らしさもしっかり。

特定名称純米

原料米ドメーヌさくら

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月17日
醸してるなぁ - Dick Chan
4.0

今回の試飲モダン仙禽無垢！口当たりはツンと酸の少しを感じました！前回の試飲クラシック仙禽無垢，クラシック仙禽亀ノ尾！私はそれがもっと好きですクラシック仙禽亀ノ尾！重い味！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月17日
ポストライム
4.0

仙禽ナチュールキャトル
レマコムから出してキンキンの冷やで。
好きな酸味、単純に甘酸っぱいだけではない、複雑な熟れ具合が深みを与えてるのかな。

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ生もと

2018年12月16日
ハル
3.5

クラシック仙禽無垢
主張は控えめ。
ダシが効いた和食と一緒に飲みたい。

2018年12月16日
おきさん
5.0

昨年、購入してすぐ呑まなかったら発泡感ゼロ。今年は直ぐに頂きました、最高です！旨い

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月16日
モコモコ
4.0

程よく酸味があって美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月16日
ビビ助
3.5

仙禽雪だるま

掛米がひとごこちから五百石に変わってる
今年の雪だるまの苦渋はこれからきてそうですね…
甘党の私には昨年の方が好みだったかな(^^;)

原料米麹米山田錦・掛米五百石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月15日