仙禽 （せんきん）

メリークリスマス(^.^)です！
めちゃくちゃ楽しみにしていた雪だるまです！
皆様のレビューを拝見しどうしても手にいれたかったお酒です！
ラブランスコの微発砲酒と一緒に開封です！
う〜ん？期待しているよりも私的に大したこと無く、でした。結構辛口。後味の苦味というか渋味も充分有ります。
所謂濁り酒の切れがあるお酒と言うところでしょうか。
ラブランスコは甘系なのでそれと比較すると断然辛口です。
まあオーブンで焼いた鶏肉には合いました。
ごめんなさい。星大変更です。3から1へ。
私的に美味しくなかったです。
父が美味しく呑んで下さいました。

日本酒新米として、飲みやすかったです。

雪だるま にごり酒 2018.11製造 13度
今年もこちらの季節。美味しくいただきました。
少しピリッとしてて、スイスイいけますね。やはりかぶとむしやこちらの様な季節ものは外せませんね。

仙禽(せんきん)。にごり酒。甘くて飲みやすい。

仙禽 雪だるま
精米歩合 麹米50%　掛米50%
アルコール度数 13度

家のみです。
大人のカルピス
あまーい香り。口に含むと甘酸っぱい。
美味しいですね

初槽なかどりです。
あらばしり、中どり、せめ の三種
香りはスッキリしたフルーツ感
仙禽特有の酸味に甘みが加わり
これはまろやか。

仙禽 麗 袋搾り斗瓶囲い無濾過原酒 720ml
初めての家呑み用に購入した記念の日本酒。
開栓から飲み切りまで幸せな時間をありがとう！

モダン仙禽 雄町 純米大吟醸。
微発泡感とコク・甘味、このままいくかと思いきや香りと辛みが消えていく不思議なお酒。面白いお酒が飲みたい方に。

仙禽 ゆきだるま 2017
酒屋さんで寝ていたやつを購入
初めて飲んだのでゆきだるまらしさが残っているのかわからないけど濃厚な旨味と甘味でとても美味しかったです。

雪だるま
今シーズン2本目
購入から2週間、あまり置きすぎるとフレッシュ感がなくなりそうなので開栓

購入直後に開栓した1本目よりは 発泡感、シュワシュワ感は弱くなってる

それでも、上澄みの青リンゴのような甘酸っぱさ、澱を混ぜた後の若干の苦味が加わる感じは変わらない。

時間が空いて少し丸くなった感じもいいな。