仙禽(せんきん) - ページ276 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

sayami

記録用。

2021年5月6日
KC500
4.5

仙禽モダン純米大吟醸無垢同じところで買ったアメリカ仙禽。こっちはちゃんとモダンのラベルにモダンの中身。海外？アメリカ？ではラベルはみんなこれ、ということなんだろうか(でも以前普通の漢字のクラシックを買ったことがある)。まあいずれにせよ、漢字読まない人にしてみればクラシックのラベルが何故ああなっていて、モダンがなんでこうなのか分からんわな、確かに...。
にしてもテイスティングに関しては書くことは一緒になってしまうが...うんめーなあ、これ。うんめーなあ、仙禽。有意差はないと思うけど、モダンのイメージからかも知れないけど、香り、味わいともに甘味や柑橘系的なところ、酸味、苦味、フレッシュな感じがこっちの方が若干強いと感じて好みだ。でもどちらも良いなあ。好きです、仙禽。

2021年5月6日
chewiewok
4.0

りんごのような酸味のあるすっきりとした味わい。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年5月5日
nk
4.0

味わいが意外と濃く甘く旨い

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年5月2日
eno
4.0

さわやかな果実のような酸味と甘味、発泡感があり美味しいです。にごりもあり、とにかく爽やかに飲めます。花見の時期に飲みたかったのですが、訳あって遅くなりました。花見の時にゴクゴク行けそうなお酒です。来年は花見の時にのめると、いいなー。

2021年5月2日
Shigeki
3.5

仙禽　 Hope
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。
原料米は亀の尾、山田錦、雄町の3種類のようです。
口に含むとやや甘旨、乳酸的な感じがしますが、後味はかなりドライですね。無濾過生原酒としては物足りなさを覚えるほどサラッとしてます。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月2日
an
3.5

2021.02

原料米亀の尾

酒の種類生酒原酒生もと

2021年5月2日
an
4.0

2021.01

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年5月2日
麺魔
4.5

モダン仙禽　無垢　2021
久しぶりの仙禽になります☆
いつものキュッとした旨酸味は健在です。
そしてドライな後味。美味い！！
お酒だけでも美味しく頂けるお酒です☆

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月1日
NOZY ONODY
4.0

モダン仙禽雄町2021

ジューシーな口当たりと広がる甘み。とにかく甘みが！これ速攻虫歯になるんじゃねえか？ってレベルだった。ジューシーで甘い果実感は夕張メロンの果汁みたい。
で、持続する甘さの余韻に、苦味が合わさってきて心地よく消えていく。甘ったるくなるギリギリのところで、スッキリ感を保っている印象。
ジューシーかつクリアで、スルッと完飲。

2021年5月1日