陸奥八仙 （むつはっせん）

セメダイン臭。そこそこ甘酸フルーティー。ガス感は少なめ。
想像とは違い優しい感じ。
明日以降も期待できます。
これまで八仙はお店でしか飲んだことなく、ピンクが一番でしたが、圧倒的にコレが一番です。

2日目、セメダイン臭が落ち着き美味しくなりました。

3日目。2日目との変化は感じません。

陸奥八仙
S−2焼酎用酵母仕込み
酸味の旨さが際立つ酒
今夜はおでんを肴にいただきます

日本の酒情報館🍶新酒生酒セット🍶

陸奥八仙！？

八仙　ヌーボー

これ美味い。
　ヒットです♪

陸奥八仙　ヌーヴォー　直汲み　特別純米　生原酒
今年も頂くことが出来ました、陸奥八仙のヌーヴォー。
ポンと開栓です。
香りは爽やかでりんごやラムネを思わせるあまい香り。
ガス感のある飲み口。
開栓してすぐですが味わいに硬さはあまりなく、程よい甘味と酸味、しっかりとした旨味は開栓から日数経過とともにさらに乗ってくる予感。
新酒のフレッシュさがとても美味しいお酒でした♪

陸奥八仙　いさり火　

飲もうと思いつつ後回しにしてましたが、もっと早く買えばよかった。陸奥八仙の中では辛口にあたるそうです。
食中酒として、爽やかさもあり旨みもありつつ余韻を残しながらすっと消える。

下北半島の下風呂温泉で遠くに漁り火を見たのを思い出しました。真っ暗な中、イカ釣り船の光は幻想的でした。

これは本当に常備酒にしたい。
2本すぐ開けました。

防備録
陸奥八仙　どぶろっく　活性にごり酒
にごり酒の中では特に印象に残らないかも。

陸奥八仙 特別純米酒

青森県のお酒。
フルーティーで癖の少ないお酒。
どの料理とも合いますね。

八仙　ミクシードシリーズ
　KIM69