理可の実験 （りかのじっけん）

先日出かけた際に立ち寄れなかった酒屋さんを再訪して購入した1本。久しぶりに訪ねましたが品揃えに目移りしながら手に取ったうちの1本です。

グラスに注ぐとやや甘めでねっとりとした香り。
いただくと口当たりは軽く。甘味と少しの旨酸味。
後口の余韻は軽やかなれどほんのり苦味が残ります。
軽やかな飲み口のため杯は進みます。

酒屋さんの冷蔵庫に同じ銘柄のお酒がありましたが、今回は常温の棚にあった方を購入。
後から調べたら冷蔵庫の物は微炭酸仕様であったみたい。

手書きで書かれたと思われるハートマークが良い感じ♪

理可の実験！

日本酒ゴーアラウンドで
炭酒房 季楽さんで追加注文した一杯。

フルーティーで甘味が強くてめっさ飲みやすい。
日本酒初めての人にも勧めやすいし
思ってるより甘ったるくないから飲みやすさもある。
アルコール度数12%で面白い日本酒でした♪
今流行りの低アル甘旨で絶対売れる味わい。

ごちそうさまでした！

［商品名］理可の実験
［種　別］日本酒 純米吟醸酒
［容　量］1800ml
［産　地］島根県
［蔵　元］一宮酒造
［原　料］大田市産改良八反流100%
［精米歩合］65%
［年式］2026年9月
［Alc度数］12度

今日は角打ちレビューです。

理可の実験
お米は改良八反流を使っています。
そもそも、位置付けがよくわからん。
純米酒って事で良いのかな😅
しかも、お米も改良八反流って🤣
八反錦の系譜ですかね。

味わいはスッキリとドライな味😝

理可の実験

爽やかに…！甘い…！
うまい。好き。
あと口の旨みが残るのがまたいいですね。
うむ、いいですぞ、うまいですぞ（誰

石見銀山はときどきこちらでも見かけるのですが、
理可は初めてでした。
嬉しい、お初のおさけ。

東京・しまね館にて。
約1勺ずつ頂けるの、ほんとありがたい。

日比谷しまね館🍶4種飲み比べセット🍶
理可の実験（R6BY）

島根県一宮酒造が造っているお酒。
理可の実験と言う銘柄で、ここの蔵元さんは女性杜氏だそう！
お店の方に話を聞くと試験醸造だそうで、学校で理科の実験をした時のワクワク感を体験したいと言うところから
生まれたシリーズだそうです。
素人ながら常温でまずは飲んでみたところ冷やしたら旨い酒だなと思い一晩冷蔵庫で冷やしました。飲んだところ
米の旨味もありつつちょい辛口なお酒で
食事に合うお酒でした。
値段も四合瓶1500円でリーズナブルな価格帯でした。
ラベルも面白く子供の頃自分も思い出しました。（笑）
購入先は行きつけの住之江区粉浜駅近くにこまる酒販で購入しました。

穏やかながら香りスパイシー　味わいモダン

スパイシーな酸とそれに溶け込んだ抑えめな甘味に少しの旨味の後仄かに感じる苦味でキレていく　

実験は成功といったところでしょうか

　杜氏さんの御縁を大事に大切にして日本酒を醸す単刀直入に素敵だなぁと…

令和6年の年末、大阪市住之江区にあるにこまる酒販さんのオンライショップにてポチッ