鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ひろし
4.2

鳳凰美田純米吟醸無濾過本生

甘フル少苦

訳あって一升瓶購入だったが飲み飽きなかった

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月12日
たけ
4.0

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸酒　無濾過本生
お米は山田錦を使っています。
甘めでフルーティ、お米のふくよかな味があって、
いかにも鳳凰美田らしいというかね。
後半の〆に来る、キューっとした酸味が、
美味ですね😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月12日
YASU
5.0

今日は栃木県の鳳凰美田

限定酒ということもあり素晴らしいお酒でした。

香りはマスカットと洋梨。

飲んだらライチとココナッツかな！

白身魚と甘酢漬けが合うなと思いました

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2025年4月9日
はと
4.0

ｗhite Phoenix

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2025年4月7日
rin
4.2

鳳凰美田　Black Phoenix

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年4月6日
日本酒を嗜むお嬢様bot
3.3

鳳凰美田初しぼり
25/2/8購入→4/2開封→4/4完飲

ライチ、少しバナナ的な香り？ガス感が無いけどこれは置きすぎました…？少し温度も高かったかしら…
口当たりは柔らかく甘いけれど、奥の方でキレを感じますわ。華やかさ、瑞々しさはあるものの、フレッシュ感はあまり感じず落ち着いている感じでしたわね〜
芯がしっかりしているので、キムチなど強めのアテでも消えずにむしろ美味しくなりましたわ！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
tengumaimai
4.5

鳳凰美田赤判純米大吟醸無濾過本生 720ml
精米歩合40% アルコール分16度以上17度未満
2024.11.22 酒のやまもとで購入

鳳凰美田はこれで２本目。
口に含むと、舌先に繊細な甘みを感じ、途中から米の旨味が広がる。後味はすっきりとしていて、純米大吟醸らしい切れの良さがある。フレッシュで活き活きとした酸味も感じられる。この酸味が全体のバランスを整え、飽きを感じさせないのだろう。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
北の向日葵
4.0

口に含むと芳醇な味わいが広がる。
奥行きが感じられ、エレガントな一杯。
これまた飲みすぎちゃいますね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月4日
オゼミ
5.0

2025 0401
☆☆☆☆☆

鳳凰美田（ほうおうびでん）

ONE AND ONLY
RESERVE ORDERS
1st. MITA
純米吟醸
瓶燗火入
精米歩合 55%

小林酒造
栃木県小山市

特定名称純米吟醸

2025年4月2日
ドフラミンゴ
3.5

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年3月31日