鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

梅子
4.5

鳳凰美田　日光水系　夢さらら
果実系のほんのりした甘さで飲みやすい

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年6月25日
バッカスジャン
5.0

このクオリティーでこの価格はあり得ないですね
米の甘味が感じられるけど、決して甘すぎない。
食中酒としておすすめですね。
旬の鰹の刺身と恐ろしいほどあいます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年6月23日
G漢
4.0

備忘錄

酒の種類生酒

2026年6月20日
G漢
3.8

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米神力

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年6月20日
ひよ
3.0

【鳳凰美田】 ★★★ 鳳凰美田　Black Phoenix 純米吟醸酒　無濾過本生　愛山　　55% 16〜17度　1.8L 3960円
含むとしっかり酸味。青い桃や、レモン系の酸味。
ほんのり甘味とトロッとした口当たり。後味は軽い苦味とアルコール感の辛くスキッと締めてくれる。多様な一面次々に見せてくれる感じ。きれいな味わい
タイプ酸爽　酸3旨2甘1苦1辛1
https://www.sakenote.com/live_sake_logs/970318 #sakenote #日本酒

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年6月17日
オゼミ
5.0

2882

2026 0616
☆☆☆☆☆

鳳凰美田

剱
辛口
純米
瓶燗火入れ
アルコール16%～17%
精米歩合55%

小林酒造
栃木県小山市

2026年6月17日
kk t
4.0

はせがわ酒店日本橋店で飲みました！
パンチがある感じ！
甘旨かなー！塩辛とはあんまり合わないような？！

2026年6月16日
ましゃのぶ
4.1

鳳凰美田 wineCelSparkling
jumai ginzyou
アルコール分16%
飲みやすくまるでスパークリングワインの様
あとからしっかりとしたアルコール分が効いてくる
めちゃくちゃ好きな味。また買いたいなって思った銘柄です

2026年6月14日
かわぴー
4.3

【鳳凰美田】
「純米吟醸 Black Phoenix 生酒」
精米歩合55％
アルコール分16度以上17度未満
720ml2,200円（税込）

【味】
華やかなリンゴのような香り、甘み旨みは程々で全体的にはスッキリした味わい。
後味は柑橘系っぽい苦み・酸で締まる、華やかさとスッキリさが同居してる日本酒でした。
特に華やかな吟醸香は随一感ありますので、その手の日本酒好きな方にオススメです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年6月14日
str
4.5

備忘録として

鳳凰美田　純米吟醸　無濾過本生

やっぱりいつ飲んでも安定して美味いこの一本。

パイナップルや青リンゴのような香り。

甘旨ジューシー。けど、最後少しだけ渋ったい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦、五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年6月14日