鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

てつのすけ
4.6

すごーい、しゅわしゅわ。
香りよくフレッシュ！！爽やかな印象！！
苦味もあってそれが良い！！！
美味いかも！ご馳走様でした！！！！

2025年9月11日
i ko
4.1

2025年6月備忘録　■鳳凰美田ほうおうびでん［saketime 55位］FLY HIGH The 2nd 〜ミクマリ（水分神）〜栃木県小山市小林酒造株式会社

原　　料　　米：栃木県産米
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：15〜16
日　本　酒　度：非公開
酸　　　　　度：非公開
ア　ミ　ノ酸度：非公開
酵　　　　　母：非公開
コンディション：生酒

自分で買うのは初めての鳳凰美田炭酸感ピチピチがすごくて炭酸飲料かと思うほど甘みは抑えられており苦み辛
み旨みの調和が取れている予想日本酒度▲4 私◎

特定名称純米大吟醸

原料米栃木県産米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年9月11日
cefiro
4.5

ミクマリFly High cloudy

スッキリややグレープフルーツ
飲みやすい。キレが良いやや辛口タイプ。
おりがらみでも飲みやすさは変わらず。
値段はやや上がりましたが、好みのお酒。
万人受けすると思います。

2025年9月10日
wajoryoshu
4.2

鳳凰美田 ASSEMBLAGE 2024 アッサンブラージュ
まずラベルがカッコイイ！黒字に金文字、鳳凰のワンポイント、余白のとり方が実に良い。そして「ONE AND ONLY」（唯一無二）とあり、何でもアッサンブラージュ技法を取り入れた限定ものらしい。華やかな吟香が軽やかに上立ち、呑み口はクリアでドライ、その中に美田らしいフルーティーさも。アッサンブラージュによる立体感とか複雑味というのはあまり感じず、どちらかというとスッキリ目の印象。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月10日
wajoryoshu
4.3

鳳凰美田純米吟醸大地瓶燗火入雄町55%
美田らしい芳醇な果実香りが上立ち、雄町らしいボディ感のある旨味が口内を覆い、最後はキリっと締まる。温度が上がるとコクが増して旨味も膨らむ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月10日
akim
4.3

鳳凰美田　純米吟醸　無濾過本生　
ツヤ感のあるなめらか甘旨苦。やっぱり美味しいですね。
９／９　のんびり旅パス⑩　成ル3

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月9日
酔拳師
5.0

ミクマル純米大吟醸生酒
甘くてシュワシュワ
そして米の旨みが後追いで感じれる
ラベルのおしゃれさと共に人気になるのも納得

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月9日
くまモン
4.2

この銘柄はラベルが目について手に取っちゃいます。口に入れてほのかに香り、あとはスッと体に浸透する感じ。
いっぱい飲んでしまいそうなお酒。美味しいです。

2025年9月7日
はと
4.8

16％　BLUE PHOENIX スパークリング酒

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年9月6日
はと
4.3

15％　ミクマリ

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年9月6日