鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

kyujim
4.0

純米吟醸酒　無濾過本生
ガス感は無く、しっかりした甘み旨みに加えて苦味が特徴的で、後に引かず飲めてとても美味しい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月28日
矢坂
4.0

鳳凰美田　FLY HIGH 2nd

おしゃれなラベルが印象的。
開栓は生酒らしく軽い発泡音。

香りは芳醇でライチ、白イチゴの軽やかな甘み。
口に含むと炭酸のプチプチの後、軽やかな甘さ。
青りんご様で酸は穏やか、シンプルな甘みだが
薄っぺらく無く旨味が上品に広がる。
「華やかな透明感」がラベルのデザインに
反映されているようだ。

2025年6月27日
deltaeye
4.0

トロピカルでいてパイナップルを
思わせる
程よいエグみで全体を引き締める
バランスが良いと感じた

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月25日
左近将監
4.0

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生BlackPhoenix(愛山)
20250621

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2025年6月25日
ダウマン

鳳凰美田　ワインセルスパークリング　純米吟醸

もう本当に好きすぎて困る
また飲んでしまった。

2025年6月22日
一升瓶佐藤

ブラックフェニックスです
酒米は愛山55％アルコールは16〜17%です
香りはイチゴ　トロピカルフルーツの様な華やかさ
があります
味わいはしっかりした甘旨味とキュートな酸味が
あります
口に含んでいると味が膨らむ感じはないが最初の
甘旨味が続いていきます

2025年6月22日
山女魚のサウナ
4.7

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生日光 720ml
爽やかな香りですっきりとした味わいです。甘味、旨味、酸味のバランスが良く美味しい。肴は自家製鰹のたたき（ほぼ焼き魚）で完飲！

2025年6月21日
たけ
4.0

鳳凰美田　純米吟醸酒　無濾過本生
お米は山田錦を使っています。
久しぶりの鳳凰美田ですが、
やっぱりね、華やかでモダンでな味！
まあ想像通りでしたけどね😙

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月20日
いーじー
4.5

鳳凰美田　碧判

冷酒で
マスカットのような香り
ジューシーな瑞々しさ
ブレンド特有の複雑的で太い幅の旨味
スッキリとして飲みやすいけど、度数がそこそこ高いんで悪酔い注意です⚠️

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月20日
oji_boy53
4.0

鳳凰美田 FLY HIGH 2nd
ミクマリ純米大吟醸酒・生酒

シュワシュワ.。o○ ですよ

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月19日