写楽（冩樂） （しゃらく）

備忘録として

冩樂　純米吟醸　赤磐雄町＆備前雄町　飲み比べ

コロナで外で酒飲めないし、宅飲みだからこそできる贅沢な飲み比べ。

備前雄町は昨年も飲んだが、赤磐雄町も備前雄町も同じ岡山の酒米のお酒。
開栓直後は、甘旨だけど、嫌な感じでは無いが、雑味もあったが、日を増すにつれてパイナポーの味とは香りが増して、甘旨なお酒に仕上がり、どちらを飲んでも幸せになれてしまうけど、若干赤磐雄町の方が甘さが強い感じがした。

とにかくどちらも美味いので、両方同じお酒なのではないかと（笑）。

個人的には十四代より、遥かに手に入るし、他と比べる少々高いけど、安定した旨さはピカイチ！

写楽　山田錦　純米吟醸

写楽 純米吟醸　1回火入れ
フルーティーで、香り、甘み、キレのバランスが良い。
安定した美味さなり。

写楽 純米吟醸 一回火入れ
久々に写楽へ帰って参りました、楽しみ！
ほんのりバナナの香り。
青リンゴのような爽やかさとバナナのような甘み旨み。
さすがの写楽です。あー旨い。。。

夏吟うすにごりを買い逃してしまった。
愛山は、まずまずかな。
繰り上げで4.0かな（笑）

写楽、純米酒。当サイト福島県ランキング1位のヤツ。十年前頃に飲んだ事有り（味は覚えちゃいませんがね。ಠ_ಠ）何時もの地酒屋で購入。さて開栓!香りは穏やかなバナナ、お味は、爽やかな口当り、ドカーンと濃厚な甘みからピリピリと辛味、酸味、鬼やばな旨み、そして最後の一合までダレる事なく、やっぱしランキング1位ですね、うまいっす。会津と言えば赤ベコっしょ(^^)

写楽純米吟醸はじめていただきました。やっぱり写楽は間違いなく美味しいですね。誰が飲んでも美味しいと思えるお酒で、父に義父に鉄板ですが購入しました。

冩楽　純米吟醸　播州山田錦を頂きました。
1日目はフルーティな香りとスッと入っていく感じで飲みやすいなと思いました。
2日目は若干辛さとアルコール感が出てきたようです。
3日目では辛さも感じずにだいぶ味が丸くなったような気がしました。
美味しかったですが若干好みとは違ったかな。
ご馳走様でした。

写楽 山田錦 火入れ

あれ?思っていたより辛い。アルコール感、強い。
去年のはもっと甘味、旨味があったような。
美味しいけど、思っていたものとは少し、、、

多分恐らくきっと2回目の寫樂。
実に1年1ヶ月振りで前回の純米に対して今回は純米吟醸です。
多少は舌が肥えたと期待して早速イッてみましょー。

サクッとパパッと感想。
・匂いメロン。
・味メロン。
・苦味だかエグみが少々。
・思ったよりアルコール感強い。
・スルスル入っていく。

あー、色々と飲んできたからよりそう感じるのかもしれないですけどやっぱりバランスのいい上品なお酒ですね。
思ったよりアルコール感を強く感じるもののそれでもスルスル入っていくのはやはりキレイなお酒だからですかね？
ただ、気付いたら空いているような感じではなく何となくどこかで飽きと言うか何となく重く感じる瞬間はありました。
美味しく、人気なのも分かる、けど、個人的にはパンチと言うか出る杭よろしく秀でる何かがほしいところでした。

福島県郡山市は泉屋酒店さんを訪問して購入(720mL税込1,841円)。
*定価は税込1,760円。