福島 / 宮泉銘醸
4.36
レビュー数: 4360
宮泉銘醸 写楽 純米吟醸 一回火入れ: 戴いたもの。この辺写楽売ってないからね…。 冷やして開栓直後、メロン!ほのかに瓜の青臭さ!風味と旨みがぎゅっときて、やんわり苦味を残し消えていく感じ。一年ほど寝かしてた(タイミングを完全に失っていた)けど、とても美味しい! ケータイ変えてから、写真が上手く撮れない…
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2022年3月22日
寫樂 純米酒 みんな大好き写楽ですね(^^) 甘い果実香からの米の旨みがしっかりと。そして苦味と共にキレます。 甘旨酸のバランスがよく、とても美味しかった🎵
特定名称 純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年3月21日
冩楽 純米吟醸 おりがらみ生 その参 年明けに購入。一升瓶だし人が集まった機会に開けようと出番待ちしてました。 写楽らしいフレッシュな香り。甘さと酸のバランスの良さが好みです。ホッとする優しいうまさ。スイスイと進みます。 実家でも今回の地震で結構な被害がありました。幸いなことにライフラインは復旧済み。あの揺れで2日も待たず復旧していることは凄いことです。 この週末は後片付けに追われました。優しい酒で慰労して少し気力が湧いてきたかな。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
安定の写楽。バランス良し
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
冩樂 純米吟醸 おりがらみ 参
原料米 五百万石
2022年3月20日
冩樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒 季節限定酒 安定の冩樂です。味がしっかりとしてて大好きです。 今年は全種類飲みたいです。
純米吟醸 播州山田錦 生。
久しぶりの写楽純米酒。 やっぱり美味しいですね。 会津の酒は日本酒好きになったきっかけです。
2022年3月19日
写楽 純米吟醸 火入 メロンのような香りと締まりのあるスッと入る口触り、キレのある旨味を感じました。職人技ですねー笑
写楽 純米酒 一回火入れ いつもの写楽の香りにキレが加わって旨いです。 一回火入れでキレと深みのバランスが良いですね。 純米酒のレベルじゃないみたいです。 【特徴3点】 香りとキレのバランス まろやかな酸味 フルーティー(バナナ?) 矢島酒店 1,540円
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年3月18日