写楽（冩樂） （しゃらく）

冩樂 純米吟醸 おりがらみ 壱 生

...................................................................

ナナメです。

冩樂には珍しい生酒。新酒シーズンの
この時期限定です。

最近、會津宮泉の方に浮気がちなので
久しぶりの冩樂、楽しみにしてました。


新酒らしくチリチリとしたガス。
ラムネ、乳酸の落ち着いた香り。

ほんのりした甘みがありバナナの
果実感。

酸もあって、オリを混ぜていただく
とスッキリとしたあとくち。

単体飲み、食中酒、どちらでも
いけます！うまい！！

...................................................................

アルコール：16度
原料米：五百万石
精米歩合：50%
酵母：非公開
日本酒度：+1
酸度：1.6
アミノ酸度：非公開
蔵元：宮泉銘醸
都道府県：福島県

...................................................................

★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

写楽を買える酒店が比較的近くにあるので助かります。
初しぼりということで、初ものの生酒をいただきましたがやっぱり美味しい。
純米吟醸よりも純米酒の方が好きかも。
一升瓶で数日かけて飲んでも変わらぬ美味しさ。

2021年12月

写楽のスタンダード　純米吟醸　火入れ
酸味と甘み、キレがよい。独特のセメダイン臭と言われるような香りも個人的にはアリです。

冩楽 純米吟醸 ありがらみ。新酒、生酒、12月製造。発泡感と酸味と甘み。冩楽は結構飲んでますが、今回は本当に美味しい酒です。2022.1.8自宅にて。

純米酒 無濾過 生酒

キテマス( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
毎回思う、通年･･･とまでは行かないけど
半年に2度くらい出してもらいたい。

写楽　純米吟醸　初しぼり
福島県産五百万石使用、磨き50％の初しぼり純米吟醸酒

やさしい口当たり、果実感を感じる甘み、キレも良い。　
和洋、両方ともに合わせやすい。
食前酒でいただくのも良い。
やさしく雑味のない美しい味わい、スッキリ飲みやすいお酒なので、飲み過ぎてしまう。素直に美味い酒です。
開栓４日～５日後、甘味・旨味が増して深みのある味わいになった。このあたりが自分では一番よい。

純米吟醸の初しぼり
これを１年間待ってたんですよぉ〜(≧∀≦)

新年、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今年一本目。
写楽　大吟醸しずく取り

上品な香り、甘旨み、
美味しい！

甘めのテイストだけど
しっかりした後味。
やはり写楽は旨味が強い。

純米吟醸
東条山田錦

社会人になって３０年ちょいですが、、、
初めて年末に休みました！(◎_◎;)

朝から独り家呑みですf^_^;
午後には空っぽに、、、

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

⭐️5.0です。