風が吹く （かぜがふく）

風が吹く　山廃仕込純米吟醸生酒
フルーティかつすっきり、かつしっかりとした旨みとかなりハイレベルと思います。

福島にて。酒造メーカーさんは合資会社だそうで、意気込みを感じますね。

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

風が吹く 特別純米生酒

少しシャープな梨系のフルーティーな香り。
スッキリした口当たり、香りが広がりつつも甘さは抑えめでシャープな後味。

個人的に福乃香で醸された酒は美味いとは思うが、少しずつ提供する居酒屋や数名で宅飲みをすると美味い印象。
一人で二号以上、四合瓶を開けてしまう私としてはやや味わいが淡白。
他の酒を開栓しても良いが、流石に何本も飲めるわけでもなく、あまり間隔を空けるのもと思うので非常に悩ましいお米。

香りは良かったけど、後味が独特な気がする。
好みではなかったけど最後までいただき見事にベロベロです！
ご馳走様でした。

風が吹く　純米吟醸生酒　うすにごり
初、風が吹くです。
甘うまからの苦酸でわりとガツンとくる感じですが美味しいです。
福島のお酒はまだまだ美味しいお酒がありそうですね〜

10ヶ月低温熟成させ吟醸香あるもすっきりバランスよい酒です

会津馬刺 おいだれ焼鳥 彦酉🍶

山廃仕込　純米生酒　中取り　五百万石。
ふっくらして重厚な旨み、うっすら甘味、少し強めのアルコール感。
しっかりした味わいは強めのアテとも相性良し。

ふくしまの酒まつり🍶 JR新橋駅西口SL広場🚂