水鳥記 （みずとりき）

第13回雄町サミット懇親会🍶

水鳥記/雄町
雄町の味を生かしつつ口当たりのよいスッキリとした味わい

角星　水鳥記　特別純米　吟のいろは

仙台空港で購入。
多少華やかさが鼻につくが、甘さも濃く、食中酒ならいいかも。

好みの味でした。
甘み、後フワッとした旨み。すっとあとを引かずに消える。

自分へのお土産用で買いました。
旨味が十分感じられ、コスパで見れば高評価できる一品だと思います。旨口派の方にはお勧めです。

特別純米　中取り
蔵の華
あまふわ。あまあま。

東北のお酒にしました。

水鳥記　特別純米　雄町
ブルーボトルのお酒は、良いお酒が多い！
なーんて、勝手に思っています。
何となくシャレオツですね。

旨いな、この水鳥記！
雄町の旨味は程々、岡山酒の雄町旨味たっぷりな
お酒とはちょっと違う。
旨味が残るタイプではなく、後味はややスッキリで
キレも良い感じですね〜

夏酒だけど、お米の旨味とコクがしっかりとした辛口。

水鳥記 特別純米 中取り 春酒

宮城県気仙沼市にある角星が作る水鳥記
今までお店で飲む感じのお酒だったなあと家飲みになってしみじみ思います

さあ春酒です
このボトルに桜が咲き誇る感じ…素敵ですよねえ
宮城でも桜が開き始めてきたのでこちらをいただきます

開封時に薫る華やかな香り
口当たりもまろやかでフレッシュさを感じます
中取りらしいバランスの整った味わいがあります
低温瓶貯蔵されたもので新しい季節の到来を感じる春らしい一本です
こちらも県内産の蔵の華を使用しています

皆で楽しくお花見したいですねえ
早くそんな穏やかな日が来てほしいものです…
皆さんお身体に気をつけてお過ごしくださいね

備忘錄