磐城壽 （いわきことぶき）

鈴木酒造浪江蔵(福島県 双葉郡 浪江町) 磐城壽 純米吟醸 大漁祝 紺碧 生酒
精米歩合：真吟５５％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：浪江町コシヒカリ１００％
12/7(火)感想、香りは甘く、酸味感のあり強くフレッシュ。一口目は、甘さを強く感じ、酸味が追いかけ、甘苦さが少し残るような、旨味を感じながら苦味を伴いながらスッと消える。
二口目からは、甘さが弱くなるが、甘苦さ引きずる感じが強くなるが、これがおいしく、米の旨味を強く感じるようになる。ちょっと甘いがちょうど良い酒。酒米にない癖があると思うが、これがおいしい。

@イカ屋（大阪・福島）

アルコール13度の軽口の夏吟はほのかな甘みが最高です♪♪

鈴木酒造店　長井蔵　磐城　壽

こちらをいただきましたので、レビューしていこうと思います。

出会いは行きつけの地酒販売店にて、コスパの良いしぼりたての生酒が入ってますよ！とのこと。今月もまだ中旬というのに今月の製造刻印…こりゃあ出来立てホヤホヤの生酒だ～という事で購入。

しかも、720mlビンで1100円！！こりゃあコスパ最高。

早速ながら一献いただいちゃいましょう。香りはうっすらメロン系…かな？香りを楽しんでいる間もなくアルコールのパンチアウト…。ラベルを見たら、精米歩合65％アルコール16度の醸造アルコール添加の日本酒でした。

生酒ならではのピチピチ感も味わえて、このお値段なら☆４つあげても良いんじゃなかろうか～という、そんな感じでした。まぁ、しかしながら舌の上にいつまでもアルコールがモヤモヤ～ッと居ます。純粋な日本酒ばかり呑みすぎているからなのかなぁ…これぞ日本酒という感じが薄いかなぁ～。好みでは無い…かな。

あっ、なんだか焼酎の感じに似てる…かなコレ。キレるというよりは、モワーッとした強めのアルコールにパンチをもらっているような感じ。

あ～っ、キレの悪さと後味のもたつきが口の中にずっと続き…印象あまり良くないので、やっぱり☆3.5で私の感想は終わります。

コスパは非常に良いですし、カーッと呑みたい方には、かなりオススメのお酒だなぁと思いながら飛露喜にチェンジ…私の好みはやっぱりこういうお酒なんだよなぁ…ではでは。

磐城寿　純米　3.8
柔らかい口当たりの旨苦。苦味強めで、渋みも残ります。
11/2　はなぶさ②

磐城壽　純米酒

雪冷えからとびきり燗まで楽しめる旨いお酒です。

仕上げは上燗でフィニッシュ10日間充分楽しめました。

磐城壽　此れはしたり　純米酒
出羽燦々100%

一口目、甘味の後に苦味？がほんのり。
食事と一緒に頂くと、全く邪魔しない旨味だけが残る感じです。1265円、コスパいいですね！美味しいです♪

香り華やか
開栓初日　甘味を感じたと思ったと同時に苦味が主張してくる　
酸味はさほど感じない　ライチの様なマスカットの様な味わい。　

2日目3日目は、甘味が増してデラウェアの様に感じ　苦味が良い感じで甘味を切ってくれる　

　生酒ならではのフレッシュさと尖った感じと味の変化が楽しめて良い感じ。　
初日は挨拶程度で飲み、早めに飲み切った方が良い感じ。

令和3年10月上旬川口市小谷場の小宮商店さんにて購入。

磐城壽　純米酒(出羽燦々)　500ml　2018年10月製造
福島の銘酒　純米・純米吟醸 6本セット(笹正宗・会津ほまれ・國士館・金水晶・辰泉・磐城壽)。
福島県中島村へのふるさと納税返礼品。
2018年10月28日、東京の単身赴任寮に届く。

磐城寿 純米吟醸 原料米に福島県産の"夢の香"100%使用。磐城寿にしては、やや辛口。匂いは綺麗なフルーツ香。口当たりはシャープで、後味に米の甘みが広がる。