rangeさん(2022年10月10日)の日本酒「磐城壽」レビュー

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磐城壽 (いわきことぶき) 日本酒 福島 鈴木酒造店

「磐城壽」のレビュー(rangeさん)

福島県 / 鈴木酒造店 / 磐城壽

3.83

レビュー数:360

  • 2022

    10/10

    range range さん

    満足度

    磐城壽 純米 イーストトラベラー 8
    震災で流失してしまった鈴木酒造店の蔵のルーツとなる酵母は?ということでそれは歴史のある、現在未配布のいくつかの1ケタ台(1,2,3,4,5,8号)の酵母のうちのどれかではないか?ということで、それらを特別に入手してそれぞれの酵母の純米酒と純吟のお酒をっては探っていくイーストトラベラーシリーズの中の8号酵母の純米酒です。8号酵母はこのシリーズの中では一番新しい酵母なようです。
    先日浪江町を通る機会があったのですが、鈴木酒造店が運営している施設がある道の駅なみえが空いていない時間帯だったのでお酒を買えず、今日初めてこの銘柄を買ったので飲んでみます。 
    お酒自体は今風に寄せている感じのテイストですが、自分の薄っぺらい経験からすると何となく7号酵母のお酒に似ているなあという印象を受けました。

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 生酒

    磐城壽のレビュー by_range

    磐城壽 (福島 / 鈴木酒造店)

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日本酒 磐城壽 純米酒 1800ml 鈴木酒造店 福島 地酒 浪江 ふくしまプライド

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磐城寿 山廃純米大吟醸 雄町 720ml 山形の地酒 磐城壽

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【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 純米吟醸 夢の香 1800ml

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純米吟醸 一生幸福 1800ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

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日本酒 磐城 壽 いわき ことぶき 純米吟醸 大漁祝 生酒 1800ml【鈴木酒造】

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