山の井 （やまのい）

ふくしまの酒まつり🍶
福島県内 五十二蔵参加！！ありがとうを伝えたい。

花金！
某酒屋の３ヶ月に亘る頒布会の第一弾。頒布会って結局最後のお宝に期待しているわけですが、されど普段食指が伸びない銘柄も飲めるので、それはそれで楽しいイベントです😃
第一弾はこちら山の井と金雀。山の井といえば永井里香さんの電撃？結婚で話題でしたね🎊
超軟水との能書きで確かにミネラリーな硬さはなく柔らかい味わい。酸味は乳酸系、甘味は控えめで旨味も膨らみ過ぎず全体のバランスがとてもいいですね👍

清か

辛口な感じですっきり
甘さはそんなにない感じ

三益の隣 南会津祭り✖️三益の隣🍶
Dセット 会津酒造 飲み比べ2種

尖った感じが全くなくて、｢清か｣というのは、ピッタリの表現。旨ーい！

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

山の井　清か
ほんのりバナナ控えめな香り
滑らかな口当たりでガス感はない
少しもひっかかることなく水の柔らかさを感じる

味わいもまろやかしっとりとした優しい甘味と軽やかな酸がバランス良く食事に寄り添う

酒単体だと物足りなさを覚えるかも知れないが、透明感のある正に清かな飲み心地

山の井　70

少し甘い香り、軽い飲み口。ちょっとアルコール低めかな？コスパ抜群。居酒屋さんにオススメ（笑）
美味しく頂きました。

山の井　純米吟醸　会津産山田錦

福島酒の頒布会の7月分

口あたりは柔らかくどこかイチゴのような香りと甘さを感じます。それだけだと好みでは無いですがキレよく酸味がバランスをとりながら意外と何にでも合う酒でした。

山の井　60

香り
洋梨のレアチーズケーキ　マスカットを添えた洋酒のタルト

味わい
滑らかで軽やかなテクスチャー　スッキリとした米の甘味と、辛味が絶妙　ハーバルビター

感想
口に入れた瞬間の細やかで上品な甘味と瑞々しさが印象的。