山の井（やまのい）

3.72

レビュー数： 226

創業は元禄年間(1688年)。歴史ある江戸時代の土蔵で酒造りを行っている。仕込み水はミネラルが多く含まれているまろやかな口当たりの超軟水の地下水を使用。「毎年、自由な発想で酒を造る」をコンセプトに、若き蔵元杜氏、渡部景大さんが綺麗でやさしい酒質を目指している。「山の井　純米」は、マスカットを思わせるみずみずしい甘さとしっとりとした米の旨み、酸と辛味のバランスもよく、穏やかな味わい。飲み飽きず、刺身や和食全般、鶏さしなどと合わせたい。

山の井のクチコミ・評価

とみ
4.8

とてもさわやかでとても美味しい。魚料理と相性が良さそうです。ラベルもきれいだなと思いました。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月18日
ドフラミンゴ
4.0

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2024年4月14日
ピノ
4.5

山の井Home夢の香60生
グレープフルーツやレモンの様な香り。
口に含むとグレープフルーツやレモンの様な柑橘系の爽やかで綺麗な果実味、柔らかな米の旨味が広がります。とても清涼感のある味わい
そこから、軽いシュワシュワ感と柑橘系の爽やかな酸味と苦味が後味を軽やかにまとめ、舌に残るピリッとした辛味がキレ良くフィニッシュ。
ラベルのとおりやわらかくきれいでのみやすい一本です。

2024年4月6日
青柳
3.5

山の井

2024年3月22日
U-king
4.0

山の井 70

軽くてスッキリ優しい甘さで呑みやすい。何よりコスパ抜群。
美味しく頂きました。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月8日
米騒動
4.0

山の井　白
おりがらみ　生

2024年3月5日
KC500
4.3

山の井 60 純米酒　初山の井、かな。久々の海外出張、ビジネスクラスのラウンジにて。確かに解説のとおり、甘み、旨味、円みを感じた。美味しかった。

2024年3月2日
ドフラミンゴ
4.0

日本の酒情報館🍶純米生酒飲み比べ🍶

2024年3月1日
ken
4.0

ほんのり甘く、軽いので、
飲み過ぎ注意。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月12日
ドフラミンゴ
3.5

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶

2024年2月11日

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銘柄
山の井純米大吟醸
山の井純米吟醸特A山田錦
山の井純米大吟醸朝日50
山の井白おりがらみ生
山の井五百万石

山の井の酒蔵情報

名称	会津酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	会津凜金紋会津山の井燧ケ岳雪明り田島里の泉会津（會津）
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県会津若松市東栄町8-7
地図