「辰泉」（たついずみ）は辰泉酒造の代表銘柄である。この日本酒は、地元会津産の米を使用し、その旨みを最大限に生かした正統派の味わいを持っている。「辰泉 純米」は、米由来のしっかりとした味わいと、もたつかない後味のキレを特徴としている。常温でもお燗でも、料理と調和する懐の深さを持つ定番純米酒である。「辰泉 純米 山廃仕込」は、伝統的な製法により丁寧に造られた味わい深い純米酒だ。この酒は、深い香りとコクのある味わいが特徴で、熟成によってこれらの要素が一体となり、独特の妙味を生み出している。
辰泉のクチコミ・評価
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G漢
3.8特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年9月27日
![G漢さんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.5特定名称 特別純米
原料米 京の華1号
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年9月27日
![G漢さんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.6特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年9月27日
![G漢さんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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青柳
3.52026年9月23日
![青柳さんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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からあげ
4.52026年7月24日
![からあげさんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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くさまくら
3.9特定名称 純米吟醸
原料米 京の華１号
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年3月12日
![くさまくらさんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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masatosake
3.82026年3月6日
![masatosakeさんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2025年11月14日
![たけさんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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Eaves_SHI
4.4特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年10月29日
![Eaves_SHIさんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
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横丁に住みたいあゆかわ
3.9特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2025年10月19日
![横丁に住みたいあゆかわさんによる辰泉(たついずみ)の日本酒レビュー]()
辰泉の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
辰泉 吟醸 新辛口 |
辰泉 特別純米 夢の香 |
辰泉 山廃仕込 純米 |
辰泉 純米 |
辰泉 本醸造 瑞鳳 |
辰泉の酒蔵情報
| 名称 | 辰泉酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 京の華 辰泉 会津流 成志 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県会津若松市上町５−２６ |
| 地図 |
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