鳩正宗 （はとまさむね）

鳩正宗のSPRING DROP、精米歩合60%の特別純米生原酒。青森県の4蔵合同プロジェクトの酒。鳩正宗は初めてで、4つの蔵では少し落ちると思っていたが、味が濃くなかなか美味い。

今度は鳩正宗　純米酒
これも大井町ワダヤ限定らしい。
これはラガーを意識したラベルね。
ビール感覚で飲んでって事ですか？？？

さすがに田酒の後に飲んだので、
インパクトが少々落ちるかなぁ。
味わいはミディアムな印象。
後半は少し苦味を感じましたが、
全体的にはバランスの良いお酒です。
ただ、ラガーを連想させる味では無かったです。

田酒も鳩正宗もラベルはお遊びという事で😁
味は別ですよー

青森４酒造限定spring drop
後から甘さがくる
酸味０
舌触りなめらかで、角がなく、やさしい
一番好みです

鳩正宗　特別純米生原酒
「4社合同企画商品(スプリングドロップ)」

飲み比べして飲みました。
どれも美味い。

ちと甘いかな。

SPRING DROP企画の鳩正宗バージョン！青森の酒はどれも美味しいうえに、蔵によって味わいが全く違うところがとても魅力的です。これは、とても柔らかというか、まろやかな風味で、しっかりとお米の風味も感じられました！旨いです。残る３蔵元のヤツも楽しみ。

鳩政宗 特別純米 生原酒 SPRING DROOP
ライム感、初鳩政宗。
美味い

鳩正宗『 純米吟醸 ワイン酵母仕込み 臼濁り 』

日本酒の可能性を広げた素晴らしい日本酒！ワイン酵母を使用することで清酒酵母では得られなかった香味を実現、ライチやチェリーを感じさせる香り、さわやかに甘酸っぱい♪　

特定名称：純米吟醸
原材米：華吹雪
精米歩合：55%
日本酒度：-33
度数：12度
製造元：鳩正宗株式会社（青森県）

お友達がジャケ買いして来てくれた日本酒
純米大吟醸らしい、スッキリとしたのみやすいお味。

鳩正宗【はとまさむね】純米吟醸　
　ワイン酵母仕込み　うすにごり生酒

飲みやすい。
うすにごりにハズレ無しかな。

鳩正宗（株）(青森県 十和田市) 鳩正宗 純米吟醸 干支ラベル(虎ック)
精米歩合：５０％ アル度：１６度 酒度：－２ 酸度：１.７　米：華想い１００％(青森県産)
2/11(金)感想、香りは強くフレッシュ。甘さは程良く、米の旨味が強く感じられ、濃く、苦味少しで、酸味無くおいしい。飲み進めると甘さが濃くなりさらにおいしい。