横山五十 （よこやま50）

横山五十の純米大吟醸です。
特徴はちょっと乏しいかな。
飲み易いんですがね。
以前、購入しましたが、その時よりも
すんなりと入りました。

よこやま GOLD 純米大吟醸

個人的オススメ銘柄、よこやまです。
んー。めっちゃ濃い！（笑）
仄かなガス感、いきなりズンッとくる甘味と酸味が一気に広がり、かすかな苦味とアルコール感と共にすぐに消えていきます。
これは美味いです！本当にジューシーと言う言葉がぴったりな酒。
値段は高めですが、その価値はありますね。

今回は休日の晩酌なのでアテ豪華です（笑）
平アジ、鰹、鰯軽〆、霜降り水ダコ薄造り（あんま薄くないですが笑）寿司です。
んー美味い。

『よこやま』SILVER 純米吟醸
すっきり飲みやすい。前から飲みたかったお酒。刺身にgood。

よこやま 純米吟醸 SILVER
リンゴの香り。
からの甘旨で雑味はほとんどなし。
冷温下が一番美味い。これ単体でもいい感じ。

よこやま silver 7 純米吟醸 火入

こちらは洋梨のよう
程よい甘さがくせになる

よこやま silver 復活 純米吟醸 火入

パイナップル風味からの吟醸香がたまらない！
旨いっす！

横山50 純米大吟醸 新酒しぼりたて うすにごり生 3.8
開栓仕立て：
上立香は酸味を感じるフルーティーな香りが中程度
アタックは甘酒のような麹っぽさから鼻に抜けるフレッシュ感
後味は結構強めな酸、フレッシュな酸
ピリピリフレッシュで生酒って感じ
酸味を伴う若い桃なイメージ

3日後：開栓初日の強すぎるピリピリ感はほぼなく、ほろ甘なお酒になっていた。美味しいけどキレが悪くなった分後味がもたれる
やっぱり生酒は開けたら早めに飲んだ方が良いみたい

ちなみに横山は白ラベルが生酒という意味らしい

酒自体はふわっとした香りがあり、味わいも悪くなかったが、何ヶ月も冷蔵庫に入っていた上に、プレミアが付いていた。やれやれ。

よこやま SILVER 青
純米吟醸 火入

よこやまGOLD 純米大吟醸

記念すべき600回目のupは壱岐島で購入してきた「よこやまGOLD」なんと島ではスーパーで売っていました

味は甘うまー！ジューシー！
お酒味の桃を口の中でジューって潰したような、ジューシーでフルーティーな香りと甘みが広がる、いやむしろ余韻の方がジュワーと延びる感じ。美味の余韻が素晴らしい！
幸せー♡
かぼちゃのサラダとメッチャ合う！甘味＋甘み
ちなみに果物メロンキウイと合わせると酸や苦味が立ってイマイチだけど、単独でめちゃくちゃ美味しいから問題ない

わざわざ壱岐で買ってきた甲斐がありました！
720ml3240円