川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島 幻舞 大吟醸 premium

香り、含み香、味ともに、ちょっとモタモタする印象。
他銘柄の大吟醸酒と大差無いかなぁ。
アルコール強い分、磨きの割にはちょっと重たいかなぁ。

純米吟醸、特純の方が華やかで個性を感じます。

火入れですので、時間をかけながら楽しみます！

もはや記念というかコレクションとしては満足◎
ご馳走様でした！

松本市で幻舞を飲む。
吟醸香際立つ。
それにしても酒屋のおばあちゃん、御用聞きの達人！最高！

川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦

まずは冷凍庫に入れ、恒例の雪冷えで。

控えめな香り、独特な甘旨苦味。

うんうん、そう、これが幻舞。

常温に近づくにつれ、華やかな香り、穏やかな甘苦みに化け、
キレも良くなり非常に飲みやすい。

完璧に酔うやつ。

深いなぁ。神業だなぁ。って思えるお酒。

群馬県渋川市で幻舞を見つけることが出来た幸せ。
調子に乗って記念にPremium大吟醸も買っちゃったので、
あまり期待せずに後日楽しみます！

あぁ幸せ。

大変美味しく頂きました！感謝！

幻舞　香り酒
溜まっていたレビューの最後
うーむ日本酒初心者の自分はアルテン感の大吟醸が苦手のようで、幻舞でもそのイメージが払拭されなかったです。
雄町、愛山、山田錦の純米吟醸が美味しすぎるせいなのかもしれません。
お酒自体は美味しく頂きました！

製造年月7月の生原酒。新酒ではないのね。
ぶどうとかプラムとかのまったりとした甘さ。熟成感はあるものの、嫌な感じはしない。甘美。

製造年月2023.10

長野県 酒千蔵野酒造 川中島幻舞 Autumn Limited

特定名称不明 酒米不明 生酒

精米歩合不明

alc.16℃


※5日目の感想

色合い・うっすら黄色味

香り・・青りんご

含み・・すっと

味わい・じゅわっとして苦味と甘み

余韻・・切れた後に舌に渋みが残る

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初日は軽かったが、5日目はいつもの幻舞。
金紋錦と予想。。
この甘みが良き。

🍡★4.6

大吟醸　香り酒。
プレミアム感すごいけどやや高い位のプライス。初めて購入。
普通の幻舞は知らないけど、こいつは旨味香り濃縮タイプ、メロンテイスト、サラッとしていて甘みを少し残す。
プレミアム酒はたまに飲むから楽しい。

川中島幻舞の吟醸酒です
アル添で純米よりもキレが良く仕上がっています

うまいっす👴

川中島幻舞の吟醸酒です。
桃やりんごを連想させる華やかで深みのある香り。
口に含むと、穏やかなイチゴの甘み、複雑みのある苦味を感じます。
高貴な存在感がありつつ、料理と合わせやすいお酒です。