川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

記念すべき初幻舞でしたが、酔い過ぎていて美味しかった事しか覚えてません笑　口当たりも飲み口もクセが無かったから、バランス良いお酒だったかと…

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生

旨さが沁みて、酸が冴える
新しいコが来るのを待って、前のコを開栓
そろそろ常温保管がダメな季節、
なんとかやりくりしなきゃ
酒屋でいろんなコを、
後ろ髪ひかれる思いで、、
スルーすることになるのですが

今回のコは、気持ち良くまろやか
気のせいかもしれませんが、
かなりバランス良くて

冷酒 5.0
常温 4.8
お燗 4.8
炭酸 4.9

4.27(日)
普通に参加するだけでも楽しそうな、
七里酒店の日本酒イベントに、、
付加価値たっぷりのオプションが発動
GW、楽しみで仕方ない

なんというお酒でしょう？
入りと余韻が違いすぎる。
スッキリ飲みやすくさらっと喉を通過したあと
クラシックな黒糖が戻ってきます。
不思議だ〜

川中島(特別純米) なんとも香ばしい〜。ひょっとしてぬるーく燗つけると本領発揮？旨えな麻里子(杜氏)w…。

川中島　幻舞　純吟　美山錦

美味い。流石、美味い。
口当たり、中判、切れ、甘味だけではない福よかな旨味。
saketime で評価が高いままなのも納得です。

世の中はトランプ関税に振り回されている。
トランプを大統領に選んだアメリカ人には責任をとって欲しい。狂った妄想老人であるトランプを選んだアメリカ人が1番の悪人であり、且つらトランプ関税1番の被害者になる事になる。

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
なんだかんだ見つけるたびに買ってしまう。そして、うまい。
自分の中では甘旨系かな。

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生　　　
幻舞らしい甘い香が届きます。含むとたっぷり甘旨苦、久しぶりに幻舞を吞みましたが、幻舞は幻舞、美味しいですね。
３／２８　賓⑤

川中島　幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒

いつも通りのしっかりな旨みを受けつつ、
味の濃さと水質の良さに、体が反応
ジューシーでいて、あぁ、幻舞
なんで純大吟じゃないのかなと、
いつも思ってます

美山は、他のコよりも更に甘いのに、、
それでも飲み疲れない
あくまでわたしの感覚なんですけどね

冷酒 4.9
常温 4.9
お燗 5.0
炭酸 5.0

なんでなのかわかりませんが、
近所の五分咲きのサクラ見てたら、、
このコ開栓したくなって
昨日は仕事
今日、明日と休みと珍しい組み合わせ
年度末のせいなんだけど

堀一さんの頒布会、本日申し込み
さて、どんなの我が家に来るのかな

川中島　幻舞　純米吟醸　美山錦（49％精米）
無濾過生原酒

マスクメロンマスカット、イチゴ、白い花、
炊き立ての米、ヨーグルト、サワークリーム

和三盆のような穏やかな甘み、
尖りがない滑らかな酸味と、旨みを感じる深味のある苦味
ファーストタッチは芳醇な甘口だが、
味わいが次第に変化し、深淵な旨みを感じる
最高の日本酒の一つであると再評価

　川中島 　幻舞　特別本醸造

　初めて飲む幻舞、中々売ってないからな〜
　ようやく長野の酒屋で初対面
　本醸造でも、一人一本の規制中とは😅

　食中酒向き感　　　★★☆☆☆
　フレッシュ感　　　☆☆☆☆☆ 　
　口どおりと余韻感　☆☆☆☆☆
　価格との満足　　　☆☆☆☆☆
　心地よい酔い感　　★☆☆☆☆☆

　味わいはサラっとしてマンニャ😸...
　舌奥にマスカット感がありますね...
　初日は造アルがビリビリしてイマイチだが、
　3日目ぐらいから一体感は出てきたかな...