川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ194

川中島幻舞のクチコミ・評価

kuni-tono92
4.5

川中島幻舞純米ViV 山田錦無濾過生原酒 29BY
兵庫県契約栽培農家山田錦100%使用，65%精米，日本酒度・酸度・使用酵母不明，アルコール度数17%
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行きつけの酒屋さんにて発見し即購入(*´꒳`*)
「ついさっき入ってきたんです。まだ誰も呑んでません。」と店長。すると奥から社長が現れ，「何で(入荷)わかったの？！本当もってるよね…。」自分が「幻舞への愛が引き合わせてくれてるんじゃないですか？」と答えると2人とも笑っていましたが，本当に笑いたいのはこっちの方です。ムフフ…。
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ちはリンゴのようなカプロン系の香りの奥にお米を思わせる適度な香り★★★。
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アタックはジューシーな甘旨味★★★が適度な酸味★★★と，舌にピリッと感じさせる発泡感を伴って，口いっぱいに広がります。
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そこから柔らかな苦味★★をふわりと感じさせながら，含み香は穏やかなお米の香り★★を漂わせながら鼻に抜けていきます。
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アフターフレーバーは，しっかりとした山田の旨味★★★★と柔らかな苦味★★でスキッと締めます。
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やっぱり幻舞。これ本当に65%精米の純米酒か！？と本気で思います(°▽°)
それもそのはず…特純よりも苦味などの雑味が少なく飲み易いイメージで，後味スッキリ。こいつはビックリです！！香りも味わいの出方も完全に純米酒のレベルではありません…。
さすが幻舞，さすが千野麻里子杜氏です(^^)
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妻の作ってくれた手作りかぼちゃプリンをアテに至福の一献をいただきました( ^ω^ )
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この味わいで四合瓶;1400円，一升瓶;2800円(税込)というのですから間違い無くCP★★★★★です。無くなる前にまた買いに行かなきゃ(*^▽^*)

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月23日
ハル
4.0

一口飲むと口の中に様々な味が広がり、吟醸香もある。
美味いの一言。
一升瓶3000円はコスパ良すぎに思える。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月15日
もっしもっし
4.0

お祝いに頂いたものです。
入手しづらいお酒のようです。
甘旨で、とても芳醇。こちらのランキングで上位なのも頷ける出来でした。
機会があればまた飲みたいです( ´∀｀)

2017年10月15日
RK
4.0

vivはあまり評価高くなかったけど
旨いではないか
最近幻舞率高いな…金紋錦も冷蔵庫に…

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月12日
PEKO
4.5

雄町もいいですね～若干高いけど。
美山錦よりかは香り、甘みは少し控え目に感じました。（あっさりしている）
そして苦みというより、ピリッと辛みを感じます。
ついつい飲みすぎるお酒。
開けてから時間がたったら、辛みが和らいでまろやかに。あ～うまい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月11日
misakii
5.0

これも美味しかった！
女性でも初心者でもこれなら飲める！て方は多いかも！

2017年10月10日
misakii
5.0

飲み飽きしない！美味しい！

2017年10月10日
pochi
4.0

田沢温泉にて
山田錦の特純
ふくんだ所は、仄かな甘味、旨味と酸味。
その後に強い辛味が押し寄せて来ます。
スカッとした斬れ味です。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月7日
RK
4.0

雄町も旨うまですね

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月5日
すぎもん
4.5

幻舞　純米吟醸雄町　無濾過生原酒
大好きな幻舞と雄町米の組み合わせ

定番のフルーティな香り
舌の上でもトロリとした味わいと、
終わりにはいい感じのキレ感。

バランスのいい逸品です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月4日