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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

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長野 / 酒千蔵野

4.35

レビュー数： 2198

通販価格帯： ¥1,705 ～ ¥12,500

川中島 幻舞のクチコミ・評価

  • 帰って来たヨッパライ

    帰って来たヨッパライ

    3.0

    長野県長野市の蔵元、㈱酒千蔵野の「川中島　幻舞」です。
    遅れ馳せな感がありますが、「特別純米　無濾過生原酒」を頂きました。

    上立香は控えめな吟醸香。口に含むと弱めの香りと強めの甘味、そして少しの苦味と米の旨味の余韻を残しながらやや辛口気味に切れ上がります。前半は悪くない滑り出しですが、終いがイマイチ･･･ 余韻に雑味を感じさせるので、キレイな味と言うテイストではないです。勝手に想像しておいてなんですが、もうちょっと洗練されているかと思ってました。精米歩合から考えると仕方ないのかもしれませんが｡前回レビューした純吟雄町とは違って、開栓してから長く置いておくと甘味と入れ替わる様にかなり苦味が勝って来ますので早めに飲んだ方が良いでしょう。

    価格を考えると十分かと思いますが、やや話題先行的な気がしないでもないかな･･･ 今時の主流である甘旨系ゆえの高評価なんですかね～＾＾

    製造年月　H２９．７
    購入年月　Ｈ２９．８中旬
    税込購入価格　￥１，４５８（７２０ｍｌ）

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年9月10日

    帰って来たヨッパライさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸 無濾過原酒を飲みました。
    今年の2月に予約した時に6月発売予定と聞いてましたがズレにズレて予約した店に入荷したのが9月になってしまいました（笑）
    やっと飲めました。
    今年は量が少なく火入れができなかったらしい。火入れと生で飲み比べしたかった。残念（涙）
    幻舞 純米吟醸 愛山に比べたら、少し辛いがそれでも甘いかな。スイスイ飲めるから怖い（笑）。
    あいかわらずの甘い蜜のような味わいが美味しい。
    開栓して2日後に飲んでみようかな。
    2日後に飲みました。開栓時に少し感じた苦味が消えて、まろやかな口当たりになりました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦5割 山田錦5割

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年9月10日

    モコモコさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • nao

    nao

    3.5

    川中島 幻舞 ハーモニックエモーション
    香りも味も濃い。
    美味しいけど思ったより辛めだった。

    2017年9月9日

    naoさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • RK

    RK

    5.0

    勝手に愛山祭り第二弾
    甘すぎずバランス良い

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年9月8日

    RKさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • ビビ助

    ビビ助

    4.0

    幻舞 純米大吟醸 無濾過原酒

    精米歩合49%の美山錦と精米歩合35%の山田錦をそれぞれ５割づつ合わせ、６ヶ月低温熟成させたそうです。
    開栓初日は甘味と苦味が強くバランスが悪い印象
    日を追うごとにバランスが良くなり苦味が薄くなり、丸くなってきた
    幻舞の蜜の様な甘味はさすが(*´ー｀*)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦、美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年9月6日

    ビビ助さんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • Manami Araki

    Manami Araki

    5.0

    フルーティーで女性向きな味わいに感じました。
    今後の日本酒業界を担う酒ですね。
    蔵直送の酒屋さんにも入りにくいらしいので、今後は手に入りにくくなりそうな銘柄ですね。

    2017年9月4日

    Manami Arakiさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • SOL

    SOL

    3.5

    無濾過生原酒 特別純米 ひとごこち

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    2017年9月3日

    SOLさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • イクロー

    イクロー

    4.0

    甘過ぎず辛過ぎず、
    いつでも美味しい。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年9月3日

    イクローさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • 帰って来たヨッパライ

    帰って来たヨッパライ

    3.5

    長野県長野市の蔵元、㈱酒千蔵野の「川中島　幻舞」です。言わずもがなですが、当サイトに於いてはかなりの高評価の銘柄です。今回は、「純米吟醸　雄町　無濾過生原酒」を頂きました。

    上立香はそこそこの吟醸香。口に含むと香りが鼻を抜け、そして少しの苦味と米の旨味の余韻を残しながらやや辛口に切れ上がります。しかし、評判の甘味は何処へ？味わいも全体的に薄っぺらくやや苦味が目立つ印象です･･･ う～ん、期待が大きかっただけに何だか拍子抜けでした。しかし、開栓してから半分ほど空けて約１ヶ月間放って置いたところ、香りも飛ばずダレずに甘味旨味も増して満足の行く味わいになりました。

    即戦力とはならないので来客時に開栓して･･･なんて使い方には向かないかな。 開栓したら暫らく放置して独りでチビチビとやる、スローフードとしては好いですかね～＾＾

    税込購入価格　￥１，９４４（７２０ｍｌ）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年9月2日

    帰って来たヨッパライさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー
  • すぎもん

    すぎもん

    3.5

    幻舞　無濾過生原酒　純米吟醸　7月しぼり

    華やかな香りですが、キレの良い後味。
    次の仕込みは冬だそうです。
    720ml　1,500円

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年9月2日

    すぎもんさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー