川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ196

川中島幻舞のクチコミ・評価

taka
4.0

川中島　特別純米酒4合をいただきまいたので飲みました。
常温でぐびり、味がいっぱいあって迷ってしまうような？？香りはおだやか。
ほどよい酸、雑味、甘味、純米の個性範囲でこの時点で評価3程度。
翌日、冷蔵庫で冷やしていたものをいただきましたら・・あらあら
きりっと洗練されて　甘味　うまみが突出！変身してしまいました。
うまくちタイプが好みの私には　ニマっとする美味しさです。
女性の杜氏さんが醸すようで　変身しますね。おいしかったです。
前回お酒の写真がキレイにとれたと思って嫁に見せたら　カタログ写真みたいと言われたので　落書きを入れてみました。パンツくらい履かせろと嫁に言われましたが・・（笑

特定名称特別純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年4月9日
Tinygear
4.5

旨い

2017年4月7日
シオン
5.0

蜜のような味でとろけます。一口飲んで驚きました。とても旨い。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年3月18日
スズ生酛
4.0

甘辛な感じが惹かれちゃう。
俺もそんな男になりたい(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

2017年3月11日
KENTY
3.0

特別純米山田錦中取り無濾過生原酒
初日は生原酒らしい濃さに、いかにも幻舞な濃い甘みがある。2日目以降は幾分スッキリしてきた。濃醇甘口は変わらず。雑味というか旨みがあるので、多分美山錦純米吟醸のほうがクリアーなのだろう。
後口は特徴的な甘酸味で美味しかった。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2017年3月9日
darkstar
3.5

特別純米山田錦無ろ過
リンゴのような風味で、強めの酸味。
非常に評価の高い銘柄のようだけど、やたらに酸味がたって、刺々しく感じた。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2017年2月26日
もびい
4.0

マイルドだが密度高い甘味と旨味の軽いフルーツ風味のアタック。中盤は生酒17度のボリュームに乗って力強く広がる旨味のパンチ力もピリ辛苦味無く適度なジューシ感。余韻は適度な酸味と爽やかな米の旨味の旨い酒。芳香控え目なので食中酒としても問題なし。雄町より飲みごたえある。H陽浴よりは甘すぎず重くなく旨味強い。旨味の広がりはW田龍登水のほうが上。2016年の美山錦と比べると辛味強めで甘味旨味控え目。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年2月25日
みちのくdrunker
4.0

爽やかな香りはリンゴ系？17度の原酒だけど重たくなく軽め。口の中でジューシーにピチピチと弾けて適度な辛味の余韻が続く。今日抜栓したので明日以降の変化が楽しみ。女性杜氏さんが醸してるのか〜女性らしい柔らかいお酒ですね(^_^)

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年2月19日
Hiro
4.0

リンゴのようなフレッシュな香りを少し感じます。飲み口はやや甘めですが、後口にピリッとした酸味と強い旨味が広がります。無濾過生原酒ならではの甘味、旨味、酸味、微発泡の複雑な味わいが感じられます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2017年2月19日
★モスキート★
3.5

川中島幻舞純米吟醸
しぼりたて無濾過生原酒
青リンゴのような爽やかな香りで、甘いには甘いですが飲み口がまあるく柔らかい。
しぼりたてならでは、ややピリッとした後味もあり、キレがあります。
スルスルっとオヤジの体に染み込んでいく美魔女な酒

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月14日