川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ167

川中島幻舞のクチコミ・評価

Kazuki Kamanaka
4.5

川中島幻舞愛山純米吟醸精米歩合55%です。酒米の宝石と言われる愛山。コメの旨味が十分に出ています。千野杜氏のセンスが伺える仕上がり。女性好みの芳醇旨口。2018.12.6自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月6日
福助
4.5

幻舞純米吟醸愛山せめ無濾過直汲み

評判の良い幻舞ですが、近くで購入できないのでちょっと足を伸ばしてみました(^^)酒屋には、荒ばしりとせめの二種類ありましたが、今回はせめをチョイス！

開栓と同時に外れは無いと確信できる香りが(^^)口に含むと、キメの細かい発泡感の裏側から甘味と旨味が押し寄せてきます。開栓当初は、後味に酸味を強く感じ、全体として完熟したベリー系のイメージでしたが、数日で酸味少し穏やかになり楽しめます。

買って大満足の一本でした(^^)

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月6日
shinsekai5040
4.0

地元の取扱店にて購入。
注いだ飲み始めはピリッと感があります。
美味しいです！甘口で飲み過ぎ注意ですね(;ﾟ∇ﾟ)
すき焼きと最高に合います！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月1日
フルやん
3.5

川中島幻舞特別純米山田錦100%
無濾過生精米59% アルコール17%

香りは缶詰のパイナップル！
かなり甘いです、旨味もしっかりしてアルコールの辛味で切れる。
主張が強いので落ち着かせて味わいたい。
目の覚める強さがあり旨いです！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月24日
はるっぺ
4.0

川中島幻舞純米大吟醸無濾過生原酒ハーモニックエモーション

３ヶ月ほど寝かせてました。
美山錦を４９％まで磨いた純米大吟醸の中取りと、山田錦を３５％まで磨いた純米大吟醸を、５０％の割合でブレンドしているそうです。

旨い！

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦、山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月23日
Y氏
3.5

上立ち香ものすごく華やか炊きたての米のよう
幻舞の中では醇酒で川中島に少し近い通好みなお酒といった感じ酸味なり苦味より、甘みが主張しグラスの冷やでいくとベダベタですが
常温〜ぬる燗で盃はざらついた陶器だと深い余韻に変化するのでオススメ
出荷時期も夏の終わり、秋口でしたからそういうことなんだと勝手に納得しました。

2日目、酸味が増してワキを固めてきました。いつもの幻舞に近づいていましたよ(ᵔᴥᵔ)

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月19日
Hk
2.5

甘い。甘くて飽きてしまった。。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月16日
ひろき
5.0

五縁　純米大吟醸

幻舞、川中島の酒蔵さんが出したお酒。
その為、こちらの投稿で失礼します。

試飲販売会にて。杜氏さんもいらっしゃった
ので、お勧めを聞いたところ、甘めでしたら
これです！と。

幻舞では手に入らなかったので、金紋錦は初。

グラスにそそぐと、やや黄色。うすにごり。
香りはパイナップルのような甘さ。幻舞の雄町
に近いかも。

味も香り同様甘さが一番に。苦味もそこそこに
ありますが、嫌な残りかたはせず。飲みやすく、
美味しい。芳醇旨口！良いです！

あまりの美味しさに一気になくなりそうなので、
翌日も購入しに行きました。ちなみに、中々の
限定だった様子。行ったタイミングには無く、
追加入荷分をひとつ抑えてもらっちゃいました！

もし酒屋で見かけたら是非！お勧めです！

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年11月15日
Kiyotaka Hata
5.0

お祝いのいただき物。香り、味わいが、何とも上品な感じ。勿体無いので少しずつやっている。

2018年11月14日
taitooth
3.5

2018.11.5 吉祥寺昼飲みその2

川中島幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒

2杯目はこちら、雄町との相性がいいので。
一杯目のゆきの美人が爽やか系だったことが影響してるのか力強さが強調された口当たり、旨味をしっかり感じるタイプ。
旨味の残り方もクドさはないけどもじんわりと舌に残る。
旨い酒であるのは間違いないんですがインパクトに若干欠けた一杯。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月13日