長野 / 酒千蔵野
4.34
レビュー数: 2225
純米吟醸 無濾過生原酒 たまにしか出会えない川中島幻舞のあずき色ラベル。とある経路で入手でき、例によって貧乏性で半年ほど冷蔵保管してました。女性杜氏の醸す繊細さあふれる香りと甘み、そしてコスパ。人気のある理由も飲めば納得ですね。精米歩合49% ¥3000(税別)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月7日
幻舞を何と入手!なかなか飲めないものを家呑みする優越感も美味しさに拍車をかける笑。パイナップルを思わせる甘みが口の中に広がる。野菜などあっさりした食べ物と合うかも。
酒の種類 無濾過生原酒
2019年3月2日
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 漸く買えた幻舞! 美味いです。美山錦美味いです、長野のお酒美味いです。 やっぱりいいな〜幻舞!
2019年2月23日
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 念願の、そして初めての川中島幻舞。 なかなか開封できず、1年ほど熟成してしまいました。初めて飲んだときは、香りや味に慣れなかったですが、非常にジューシーでフルーティです。すごく美味しいなぁ。 熱燗でも美味しいです。なんとかして、違う銘柄を手に入れたい!
2019年2月22日
幻舞 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて。 今年は美味しい! 苦手な苦味も殆どない。 やはり、一か月の熟成のおかげか? 大好きな味です。
原料米 美山錦
幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦 酒屋の主人に「思ってる幻舞じゃないかも」って言われたけど、幻舞の美味しいベースはちゃんとあった。 冷蔵庫を日本酒が占領してどうしようもなく、とうとう日本酒用の冷蔵庫を買ってしまった。
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
信州最古の酒蔵かつ女性杜氏が造り出す銘酒は、女性が手に取りやすい華やかな香りにクドくないフルーティーな味わい。最後はスッキリとした酸味で締め括られ、日本酒初心者には入っていきやすい銘柄だと感じました。信州が自慢の一杯は、また飲みたいと思える美酒でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年2月21日
川中島幻舞 DROP COLLECTION SAKETIMEを始めたことによって川中島幻舞を知りました。 程なくして、年に一升瓶50~60本しか作られないお酒の存在を知りました。 そして、素敵なレビュアー様から有り難い情報をいただき、そのお酒を手に入れることができました。 熟成させすぎないうちにいただきたいと思います。 本当にありがとうございました!
2019年2月19日
純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 サイコ~っす やっぱ幻舞はサイコーに旨い。 青嵐より薄いかも。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月18日
川中島 幻舞 純米吟醸 甘いけど、くどさは感じない。 美味い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年2月17日