玄宰 （げんさい）

特別純米　生。
ちょいシュワジューシー系、少しアル感あるフルーティさ、ビターな仕上がり。
前飲んだものと少しだけ印象が違うけど美味しい。

玄宰 特別純米 火入れ
開栓と共に穏やかなメロン、白桃＆柑橘系な上立ち香😊
ちょいとトロッとしたテイストで優しい甘旨味＆酸が広がって辛＆苦で余韻長くキレる。
薄っすらグレフル感＆チリチリ感もあっていい感じ〜😁
コスパ最高、一升瓶案件でホント正解でした〜🤣

特別純米。
たっぷり果汁ジューシー系、さらっと爽やかにきれる。
見た目の渋さとは全然違う、モダンで美味しく旨みもしっかり感じられる。これからに期待。

玄宰 特上
CRAFT SAKE WEEKにて
今日はこちらがお目当てです
こんな感じの口当たりなんですね〜
福島のお酒だけど辛さが控え目で
大変飲みやすいですね〜

玄宰 特別純米 火入れ
2025.3 出荷分

去年の火入れと生を飲んだ感想としては
旨甘味しっかりのボリュームを感じながら
酸味で〆るジューシーな酒で凄い美味かったのにこのロットは…

全体の味のボリュームがダウンしてバランスは取れてますが迫力に欠ける。これは激戦区福島の酒としては埋もれそう。
ジューシーなボリュームしっかりで酸味で〆る玄宰がまた買えることを期待します。

『玄宰 特別純米』
炊いた米の香り。綺麗でふくよかな香り。
バナナ。

やや軽やか気味？
柔らかくも瑞々しい味わい。
お米の滑らかな旨みとバナナの様な味わい。
ほんのり甘くて、酸は控えめ。クリーミーさもあるけど透明感。
控えめな甘味と綺麗な味わい。

派手さは無いけど、安定して飲み続けられそう。
フルーティという人もいそうだけど、イソ系の為わりと料理全般いける。
滑らかな綺麗な米うま酒。

ぬる燗も美味しそう。

廣戸川っぽいかも！

玄宰　特別純米　生　1.8
製造　2025年1月　開栓　3月13日

福島生酒3本目は末廣酒造さんのお酒。
玄宰ブランドでは初めていただきます。

ここ3年程で一番綺麗なシュッで開栓、
たちまち爽やかな果実香が立ち上がり、
葡萄、洋梨、白桃の三人娘が、
「ワタシ‥‥生よ」

舌にサラサラピチピチのガス感、
一瞬光を射すように柑橘を挟んで
やさしい甘さのメロンソーダは、
含むうちに上品な微かな苦味で締まる。
含み香がホワっと丸く鼻腔に抜ける。
のど越しもやさしく、おいしい余韻。

新鮮さが薄れるとともに薄れ行く輪郭。
熟したメロンの甘垂れに酸味が立ち、
キリッとしていた苦味が少しぼやけてきた。
鮮烈な初日からの味変には？？？ですが、
のど越しの柔らかさは変わらず、
ふーと染み込む穏やかな余韻がよろし。

お燗の泡は極め細かく米麹の香り。
熱燗以上でツーン、上燗での飲み応え、
ぬると燗冷ましでやさしく染み渡る。
これはチビチビよりもグビグビが旨い。
後半は主にお燗でいただきました。

四合瓶だったなら☆4.5でした。
一升瓶なら次は火入れを選ぶと思います。

取扱店にて　税込3,300円

玄宰　特別純米

多分火入れ
若干のガス感を感じつつ
会津の酒って感じの骨格のしっかりした米の旨みを感じる味
香より旨み系

特純生

柔らか甘アタック、を感じたらすぐ、口中に新緑のような爽やかさが広がり（ややラムネがいる）、後味はさっぱり。
そのさっぱりさが気持ちよく涼やかで飲み飽きないお酒

えー、私これ、1月には甘旨って言ってるけど、違うな。
1月は酔いも回ってたかしら笑

@春夏冬

玄宰　特別純米生

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
何だか皆さんのレビューでも高評価のようで。
一番最初にレビューさせていただいた者としてはうれしい限り(大吟醸のやつは除いて)。
なんでも第二の飛露喜とか言われてるとか。
美味い福島酒と言う意味であれば、まあそれもありか。
いやいや、そうだと写楽や廣戸川の立場はどうしてくれる！になるな。
甘酸苦のバランスが絶妙。
完成度の高い福島酒であることは間違いなし。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり