玄宰 （げんさい）

玄宰 特別純米

甘さと酸のある爽やかな香り。
少しガス感もあり、ドライな口当たり。
フレッシュな果実を思わせる、酸と苦味と甘味のある柑橘系の味わい。
普段日本酒を飲んでいる方だけではなく、飲み慣れない方に勧めると、間違いなく沼に引き込んでしまうくらいにはエントリー向けのお酒。

特別純米生
味がギュッと詰まっている、そんな印象です。
福島を代表する日本酒と言えば飛露喜ですが、もはや飛露喜を超えてしまったように個人的には思います。

玄宰 特別純米
1760円

玄宰は特純か
今回も抜群でした

玄宰　特別純米　生
最近また福島のお酒にハマってまして、初めてのこちら🤩
酒屋のマスターにどんな感じのお酒？と尋ねたら飛露喜 と寫楽の間くらいと思ってもらえればと説明されました❗️
こちらの酒屋さんはちゃんと寝かせてから販売しているそうで、飲んだ瞬間「美味しい‼️」と言ってしまいました😆
ガス感もしっかり有り、甘み旨みがすぐ追って来て最高でした👍👍👍ガス感を感じにくい陶器のお猪口ではなくガラスのお猪口で飲んでとの事で、それもしっかり守っていただきました😄

銘　　　　　柄：玄宰　特別純米　生　@gensai_suehiro
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：末廣酒造株式会社
所　　在　　地：福島県会津若松市
原　　料　　米：福島県会津産　夢の香
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：55
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生酒　
価　　　　　格：3300円（税込）/升

@uzu_tochigi うずのマスターのおすすめもらった玄宰　販売店が少なく生酒も期間限定となれば買うしかない

開栓ぶっ飛びは無い　小さな気泡が見える　ピチピチでナッツのような香りも有り　適度な甘み旨み苦みがある　飲みやすいけど無濾過生だから少し飲み疲れる印象　体感日本酒度▲1 私◎

玄宰 特別純米

精米歩合:55%
アルコール度：15度

華やかな酸味に穏やかな甘味。
ドライな口当たりに
レモンのような爽やかな酸味が
口いっぱいに広がります。
米の旨味も感じつつ
辛味とのバランスも良い
とても美味しいお酒でした。

福島県会津若松、末廣酒造の「特別純米　玄宰」。
一升で税込3,300円。10月に購入。行きつけの酒屋さんでオススメされていたので購入。

好みの味(トロリとして最初甘み、後で辛く、良い酸味も。)
価格に見合った美味しいお酒でした。

少し前にSNSで話題になってたやつ、美味しいです。
甘味苦味もバランスよく、シュワっと感もよい感じ、作のインプレッションシリーズとそっくりで、甘味がちょっと強めかな。

青リンゴを思わせる香り。食中酒に

玄宰　特上
アテが福島産の真鯛だったので、福島の酒をチョイス

香りは穏やかほんのりメロン🍈
シュワチリな口当たりから厚みのある甘旨味とジューシーな酸味がグッと広がる

ボリュームのある味わいだが、旨味と爽やかな酸味のバランスが秀逸で重さは感じない
余韻はスッキリビター酸味
単品でも食中酒でもどちらでもいける