玄宰 （げんさい）

最近注目度が上がっているらしい玄宰
これ、確かにうまい
はじめてのむので、特別純米から始めたかったが、特上は残り６本限りと教えてもらい特上へ
どうもいまの特上は若いらしい
なるほど、若さゆえの苦味あるもすぐ消える
発泡感あるとの評判だけど、それほどなく落ち着いている
コスパもいい
福島の酒はなぜうまいのが多いのだろう

２日目、ちょっと炭酸が抜けた感？
３日目以降ダレる予感
ならば、一日で空ければいい酒かな？
これはあまり教えたくないやつになりました
白の純米ものんでみたい

玄宰　特上　福乃香　50% 15度
香り良し　チリチリ　濃く深い甘味と酸
嘉永蔵の逸品

玄宰 特別純米

7月製造酒だったので今季4本目の購入
先月製造もあったから一年通しての製造かな？

まずはガス感ある瓶に当たるのか？..
今の所、ガスあり2本、なし1本、
今回ハズレ(;_;) ガスは半々の確率ですかね....
4本目はまた今迄飲んだなとは表情が違うな
しっとりした一本に当たりました、

玄宰の味わいは旨いが夏の食材とは
ややマッチ感良くないと感じました。
来季は活性酒とか濁りとか、
季節にあわした一本を期待したいです。

２日目いつもなら抜けた感が好きではないが
ライトボディに変化してかなり旨かった😽
4本飲ませる玄宰特別純米★評価は高い！

玄宰 特上
2090円

玄宰は基本的に間違いないなーと思ってます
久々に特上見たので購入
以前と変わらず美味しかったです

開栓！特上♬福乃香♬
桃の様な果実香り♬
甘旨ほんのり桃感♬
優しくバランスのよい桃蜜が似合うなぁ♬
苦味と角がなく旨さが濃く通り過ぎていく♬

製造所　エスジェイ酒造　IKT産梅使用
20260614 仕込み
20260711 1stロット
27day フレッシュ　⭐︎4.3

玄宰 特上

2本目の玄宰特上
一本目より蔵出し2週間経過で、
味落ち着いて、しっとりしました。
ガス感はある瓶はあるのかな？
(気になります。)

特別純米と違いを言うと酒米は違うが、
かなり落ち着いたイメージの味わい

好みはあるのでしょうが
私は玄宰は特別純米の方が推しです😻

玄宰　特上
お米は福乃香を使っています。

昨年、買って飲みましたね。
良いお酒だと思いましたよ。
そんでもって角打ちで再会です。

味わいはジューシーでモダンなんだけど、
会津酒らしい旨味の強さみたいなものもあって、
しっかりとしたお酒🍶
モダン一辺倒じゃないというかね。
やっぱり旨いです😋

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

かなり甘め。
ラベルかっこいいー

玄宰 特上

四合瓶 (税込）2090円

お米は特別純米の夢の香から変わって、
会津産の福乃香、特別純米から味の違いは、
特別純米 =花の蜜
特上 =果物系フルーティー

出荷から翌日受け取りで早飲みしすぎた結果？
(多少の寝かしは必要か？)
ガス感ないのを引き当てたのと
(元々があるのかな〜？？)
余りにも期待しすぎたのか？
★評価はいまひとつ伸びず...

もう一本あるので次本に期待したい😽

玄宰 特上。
飲んでみたかった特上（生酒じゃないけど）。
美味しいは美味しい。
綺麗な食中酒みたいかな。
ガスは思ったより弱めで特別純米火入のが好きだった。
とりあえず飲みたかったから飲めて満足。