花泉(はないずみ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花泉のクチコミ・評価

A.J
4.5

花泉　純吟　にごり酒

美味い。これは美味い。
餅米四段仕込から来るオリの旨味が最高です。柔らかな甘味が持ち味の花泉酒造ならではの優しいにごり酒だと思います。
私の中で、この節を彩る福島三大にごり酒の一つである花泉純吟にごり。今年も美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月13日
succhii
4.5

（★4.4→4.5）花泉　純米吟醸　活性にごり酒

キラキラ乙女系。
果実風味で発泡、最後はオリの妙味を楽しめるやつ。
ただ全体的に、昨年版比でいくらか淡麗ドライな気が。

伊勢五本店で購入、税込1,800円。

麹米：五百万石
掛米：五百万石
四段米：ヒメノモチ
精米歩合：55％
酵母：うつくしま夢酵母（F7-01)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月13日
マロンアサカ
4.5

地元の酒屋さんに新年のご挨拶。
美味しそうな新酒が並ぶ中、選んだのは花泉の新酒。
ピチピチにフレッシュながら味もしっかり濃厚でうまーい。
17度ですぐに酔っぱらいます。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月12日
如水
4.1

#206　花泉　純米吟醸　にごり酒
2026年1月開栓
もち米4段仕込み。果実味あふれる綺麗な甘さに魅了されました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2026年1月9日
xhc
3.3

花泉秘境檜枝岐
旅館ひのえまた in 福島県檜枝岐村(2025.12)

原料米会津産米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月3日
xhc
3.5

花泉辛口本醸造
旅館ひのえまた in 福島県檜枝岐村(2025.12)

特定名称本醸造

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年1月3日
xhc
3.5

花泉純米酒
旅館ひのえまた in 福島県檜枝岐村(2025.12)

特定名称純米

原料米夢の香

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月3日
tam
4.5

花泉　純米吟醸　にごり酒

適度のにごりですが、期待した発泡はありませんでした。
花泉得意のもち米4段でうっすら甘みが残ります。
「にごり」ですが、福島酒らしさと言うかスッキリしてます。
裏ラベルに「燗でも」とあるのでちょっと試してみました。旨い！お米感バクハツです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月3日
泣尺岩魚
4.1

花泉酒造　花泉　特別純米
オール会津　秘技餅米4段仕込み
心地よい酸味　キレのいい飲み心地
何よりも米の旨みがとてもいいー

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月25日
飲んだらけ
4.0

花泉純米吟醸活性にごり酒
1800円

花泉の活性にごり
一個前より濁りはこっちの方が好きですね
最後の方のどろっと感も大好きです

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月23日