花泉 （はないずみ）

南郷地区限定酒
大吟醸生原酒

毎年買っている販売地域が極めて狭い推し蔵の推し酒。
年2回、夏と冬に発売されますが今回はその冬版です。
純吟が特純になり今年は大吟醸となりました。
例年より若干高アル寄りになってますがお味の方は果たして。

感想です。
・ちょいフルーティーないい香り。
・スッキリ。
・辛め。
・バランスいい。
・後半アルコール感あり。

うん、美味しいですね。
美味しいは美味しいんですけど去年の方が甘旨感が強く個人的な好みに近いですね。
今年は最後にアルコール感がグイッと出てくるのが目立っておりいつものジューシー感がもう少しほしいなと思いました。
来年はどんなスペックに仕上げてくるのか既に待ち遠しいです。

福島県南会津郡南会津町はハローショップこはまさんを訪問して購入(720mL税込2,500円)。

#南郷地区限定酒

可もなく不可もなし
まさにそんな感じ
二日目も大きくは変わらず

花泉　純米無濾過生原酒　上げ桶直詰め

毎年いただいてますが、今年も旨い!
香りはそこそこですが、フレッシュで酸味旨みがガッツリきます。18度のアルコール感もあり、飲みごたえバッチリです。
今のところ今年度1位です。

花泉　吟醸酒　2022BY

花泉 純米吟醸 活性にごり酒
1637円

お店からにごりならこれおすすめですよ
と言われたんで購入

にごりらしく甘旨で薄っぺらくないやつです
雪だるまなあっさりとはちと違いますが
飲みにくいってのとも違いますね

あっさり過ぎず濃過ぎずでハマる人はハマるんではないでしょうか

花泉 純米吟醸 にごり酒

精米歩合:55%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
上澄は上品な旨味で冷やがお勧めですが
檻が混ざると旨味とコクが増し
熱燗もお勧めなとても美味しいお酒でした。

花泉　純米吟醸活性にごり酒

アルコール度数16%
香りは、ミルキーなラフランス、レモン。味もラフランス。白玉のような甘みの後に苦みもあり。ミルキーですが、すっきり感もあり。
酒屋の店主におすすめいただき購入しました。美味しいです。活性にごりですが、ガス感はほぼ無かったです。
ちなみに、上澄みだけだと、香りは、フレッシュグレープフルーツ、乳酸。味は、ラフランス。上澄みも美味しいです。

活性にごり酒

今宵の宴のお酒
純米吟醸　にごり酒