花泉 （はないずみ）

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2025 1112
☆☆☆☆

花泉（はないずみ）

辛口 本醸造
精米歩合 65%

花泉酒造
福島県 南会津町

花泉　純米吟醸にごり酒

スッキリしたにごり酒。しかし、ちゃんと甘さもあって、スイスイいけますね。さすがは《もち米四段仕込み》。恐れ入りました。

瑞々しき
オリのきらめき
軽やかに
花咲く泉の
にごりの余韻

花泉　本醸造
これは結構コッテリしている。
熟成感があって、コクもあって、
玄人好みな味かと。

花泉　本醸造
オール会津産
昔ながらの酒って感じがいい〜

花泉　特別純米酒　南郷限定一火
南会津の中でも地域を限定した逸品
純米酒のエエ〜香りとトロッと感
夏に合う程よい酸味が後を引くー

花泉　純米吟醸　活性にごり
以前、ロマンは飲んだことがあるけど。
好きな感じのお酒、むしろ冬のお酒っぽいけど。
浜松の実家に寄ったついでに品揃えの良い酒屋さんにて
つい勢いで買ってしまった。本当は夏酒を買うつもりでした。

飲んでみて、やはり美味しい、クセなくスイスイ飲める。
やっぱり福島のお酒は美味しいね。

開封後、数日して飲んだがお酒がひねることもない、やはりこれはレベルの高いお酒だと再認識した。他のシリーズも買ってみたい。

角打ちレビューを少々！

花泉　純米無濾過生原酒　　上げ桶直詰め
味わいは会津らしいお米の旨味！
やっぱり良い味出しますなぁ☺️

花泉　純米吟醸　にごり酒

初めましての花泉。
こちらのにごり酒は燗もお勧めとのことでしたが、冷酒でいただいてみました☺️

もち米四段仕込み、なかなかの真っ白さに、重めかしらと思いきや、乳酸が効いていて、口当たりは意外と軽やか。
クリーミーさとやさしい甘さ、吟醸酒らしい綺麗な旨味、最後は余韻短めにすっとキレて、好みのタイプのにごり酒です✨
こうなると燗酒も飲んでみたくなりますね♪

花泉　南郷地区限定　大吟醸生原酒

むかーしとあるお兄さんが、電車派の自分には絶対行けないエリアでしか買えない激レアなお酒をレビューしておりました。
自分には縁がないと思い、その存在すら忘れかけておりましたところ。

お兄さんと飲む機会に恵まれ、なんとそのお酒をお土産でいただくことができました。

アルコール17度の原酒で、ロ万っぽいとろみを感じる甘さを軸に、味の芯はしっかりしていながら、そこは大吟醸らしくさらっと飲み進められるキャッチーさも併せ持っている印象です。
これは非常にウマいです！

#モップ＆ショコラ

南会津を呑む　その18
花泉酒造　純米吟醸　濁り酒、餅米4段仕込み
旨い！締めの一杯と思って飲んだけど
甘み、とろみ、微かな酸味、下に溜まった澱
あと引く旨さが続くーーー