陽乃鳥 （ひのとり）

新政 陽乃鳥 トルコ･シリア支援酒
日本酒原価酒蔵にて
こっちが後から出てきました
ノーマルな陽乃鳥と飲み比べという
ラッキーが発生しましたね
1人で400mlか…
飲み比べた結果
こちらの方が軽やかなイメージ
自分的にはこっちの方が好みですね
こっちを通常流通して欲しいな〜

新政 陽乃鳥
日本酒原価酒蔵にて
支援酒の方頼んだのに
これが出てきました
まぁ飲み比べになったので結果オーライで
スッキリとした甘い飲み口で
僕個人としては好きですが
日本酒として飲むなら
好みじゃ無い人も居そうですね

陽乃鳥、トルコ支援酒
綺麗かつ濃厚。　新政の陽乃鳥は貴醸酒ぽくないが、
これは寝かせてあるからかトロリとした旨味を感じた。
これは陽乃鳥の中でもトップクラスだと思います。

貴醸酒　陽乃鳥
トルコ・シリア復興支援酒
新政酒造株式会社


陽乃鳥の６年熟成酒🐤🐤🐤🐤🐤🐤

去年の秋田県集中豪雨の復興酒はオーク（水楢）樽５年貯蔵でしたが、今回は樽貯蔵じゃなかったですね😆

去年を思い出しながら飲みますが、スペック的には全く違うし、味も違う。
当たり前か(ﾟ∀ﾟ)


簡単に比べると、オークは2017年9月製造、美山錦でアル度15、今回は2017年6月製造、改良信交でアル度16。

味は現在の鳥より当然濃く感じるけど、オークのような複雑な香りや重厚さか無いかな～

アル感強めのため、甘味が薄くなって辛味が強い感じです😄

sagiさんレビューのとおり、チビチビやるのがいいですし、現行タイプのほうがフレッシュ＆ジューシーで旨い気がしますね👍


実は飲み比べしてます😁

４枚目のとおり、同年代のお酒🍶🍶🍶

明日、ゆっくりレビューします（ ・∀・）

別誂直汲

相変わらずの南国シロップ味。
今ロットは少し酸味が強いきがするが、アクセントが効いていてそれがいい。

新政酒造 陽乃鳥
貴醸酒なので好きです。そして、これだけ後味について言えることがある。メロンのようだと。
以前に店員に伝えたときは「そうですか？」と言われたが…

陽乃鳥　2016
トルコ・シリア復興支援酒

募金(⁠・⁠∀⁠・⁠)💰募金

懐かしのアル度16％の濃い甘トロのデザート酒
現行とは違う貴醸酒らしい味

ちびちび一杯飲んで満足



剝ぎ師に真似て『貝麺ほてや』行ってみたけど、ちょっとしょっぱかった。
そしてご飯物は失敗だった…
やっぱラーメン一杯1000円OVERは高いなー

陽乃鳥


10年くらい熟成しようと思いましたが待てませんでした〜😅

でも5ヶ月は寝かしたんですよ😄

じつはお初な、陽乃鳥トリトリンリンです✨✨✨

香りはほとんどありませんがかすかな酸の香りと木桶の香りがあります🤗

口に含むとキレイな酸味、熟成した梅酒のような味わいと、木桶の渋み、美味いですね〜そして以外とサラサラ😋

貴醸酒の女王様❓王様❓✨✨💖

本日のアテは地元の方も意外と知らない会津塩川の郷土料理、塩川鳥モツ✨✨✨

これカロリー高いですがやわらかくて甘しょっぱくて、うんまいんですよ〜😋

鳥モツと言っても鳥カワ煮なんですけどね😅


※陽乃鳥は熟成させないでフレッシュなものを飲んだほうが良いそうです😋

新政　陽乃鳥　貴醸酒