近くの酒屋さんで申し込んだ抽選に、またも当たり正価で購入。
早速飲みます。
6シリーズと同様のウブな香り。口に含むと強い酸味と相まって、醸造中のタンクを覗いているような生なものに接している感じになる。
柔らかな口当たり、ジューシーで旨みの強い、上品な甘味の、お菓子のようなお酒と感じました。
と思って裏ラベルを見たら、なんだ貴醸酒じゃないですか。
そうすると、爽やかで飲み飽きない、しかし、ウブで新鮮な味わいの、稀なお酒。デザート酒として素晴らしい、という評価でしょうか。
原料米
美山錦
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1