hagiさん(2021年7月9日)の日本酒「陽乃鳥」レビュー

2021

7/9

hagi さん

満足度 5.0

陽乃鳥　貴醸酒
新政酒造株式会社

2018となってますが、2019年7月製造なので２年物？を開けました。
飛良泉さんの鵆と飲み比べです♫

やっぱり美味い…。
熟成してどうかと思ったのですが、このくらいならマンゴーも感じるし問題ない美味しさです！

確かに甘いのですが、それを忘れさせるスッとしたキレと酸味。
ほんのちょっと木桶らしいフレーバーや苦渋を感じますが複雑な甘味と混じってただ美味い…。

もう完全に陽乃鳥マニア！鳥ハンターです！

今年も何羽ゲットできるかな〜？

陽乃鳥（秋田 / 新政酒造）

いいね 61 ブックマーク Comment 8

haya 2021年7月9日 22:01:40
hagiさん、こんばんは！陽乃鳥の熟成は面白そう(* ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
これって、オーク貯蔵のやつですか！？
甘酸とコクとキレに複雑味…想像するだけでヨダレが…(￣￢￣)
福丸 2021年7月9日 22:06:46
マン◯ーなんですね(笑)。
熟したマン◯ー…。
想像でイケるやつですね。
hagi 2021年7月9日 22:08:41
ロット違いでオーク感？強目だったりしますが熟成した？かどうか分かりませんが飲み易い陽乃鳥でした(^o^)
一般的なお酒と違い、確かに複雑な味ですね…。
ボキャブラリーが無いため、毎回同じような表現でスミマセン(汗)
hagi 2021年7月9日 22:10:09
福丸さん、○ンゴーですよ！
飲むたびに毎回イッてます(笑)
sagi 2021年7月9日 23:17:24
鳥さん最近遭遇しない(+_+)
明日は蛙ですよ、自分は1ロット目弾数少な過ぎて無理そうでした(TT)
2ロット以降の販売あることに期待‥
hagi 2021年7月10日 07:12:31
蛙は無理でしょう！
6より厳しい…。
ここ数年買えてません(泣)
ぽんぽこのYu 2021年7月10日 14:09:13
止められないお酒ばかりですね♪笑
にしても自宅でこれだけ寝かせたのですか？
私もバレエハンターでもやろうかなと。笑
hagi 2021年7月10日 21:18:36
ぽんぽこさん、陽乃鳥は熟成しようと思ったのですが紫八咫で失敗したので早目に消費しようと…。
やはりマンゴー感が薄れるので２年が限界かな〜？好みの問題ですけどね(笑)
バレエハンターとは？？
新しいハンター試験ですか？（疎くてスミマセン…）
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