陽乃鳥 （ひのとり）

新政 陽乃鳥 ★4.4
720ml 1,800円くらい
202112購入

地元の酒屋にしれっと置いてあり購入。

ウッディな香りから蜜のような甘み、そして新政らしい酸味でスッキリとキレる。
貴醸酒なので甘みは強いものの、新政の酸味でスキッとキレるのでベタつかない。

酒屋にあったらついつい買ってしまう、新政の中では一番好みの味わいです。

陽乃鳥
中々手に入らないお酒第三段。締めはこの一本？
パッションフルーツの様な香り。味わいはマンゴー、濃密な甘旨味から爽やかな酸が口一杯に広がります。軽いシュワシュワ感が酸味を際立たせて一気にキレていきます。
貴醸酒といえば濃厚な甘口のお酒ですが、爽やかな酸とシュワシュワ感がその概念を覆す一本。美味です。
温度が上がると香りと味わいに杉のニュアンスが加わる。この絶妙なニュアンスの変化は、木桶仕込みの成せる技、佐藤さん凄い！

2019 陽乃鳥

甘みと美味みのバランスが最高

寝かした甲斐があった

年末締め

2021呑み納め

日本酒初心者の感想
子供がクジ引いて購入したこちら。

これ苦手。
温度が少し上がると急に甘ったるくなる。
一合をグラスに注ぐには向いていない。
60ml位でお店で少し嗜む程度がベストであろう。

家でちびちび注ぐのは面倒だ。
1日で無くなったけど。

新政 見えざるピンクのユニコーン 2019
ラベルは2016ですが呑んだのは2019です
陽乃鳥の上位という事でこちらで
ちょっと味の深みが薄く
かなーーーり昔に飲んだことあるんですが
やっぱり見えピンは長期貯蔵した方がいいかなーと

貴醸酒　陽乃鳥
新政酒造株式会社

貴醸酒３連発〜＼(^o^)／
調子こいて春霞、ゆきの美人と飲み比べ〜！

昨日は飲み過ぎで撃沈…。
ゆきの美人と連続投稿となります。

飲み比べてみると良くわかります。
やはり果実感とフィニッシュが全然違います！

マンゴーのような軽く甘いサッパリした甘味…。
飲み込むときもほとんど残らない苦渋…。

いつまでも飲み続けられる大人の○○！
（昨日は春霞とゆき美を飲み過ぎたので襲う睡魔に
勝てませんでした(笑)）

気付けばランキングも２位！
全国の日本酒ファンを唸らせる美味さはさすが新政…。

皆さん、大人の○○が好きなんですね〜♫

ぁま〜〜〜ぃ‼︎
美味い！

EXPEDITION AXT @ERS 陽の鳥spark♬♬♬♬♬
ALC12% 55% 改良信交♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬
貴醸酒スパークリング♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬
新政さんのスパークリングは段違いと女将より♬♬
大人のための繊細な100％オレンジ果汁の強炭酸酒
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♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬おかわり3杯♬♬♬

EXPEDITION AXT ＠　ERS
クリアな貴醸♬甘さ控えめに感じたなぁ♬