ソガペールエフィス （ソガペール エ フィス）

ソガペールエフィス
イリヤ　ソントン　生酛
小布施ワイナリー株式会社


単身赴任先で日本酒好きな仲間達と懇親👍
第４回目となります🎶
普段は外飲みレビューはしませんが、美味しいお酒を沢山いただいたので簡単にレビューします😁
３本目はこちら🍶🍶🍶


飲んでみたかったソガペ❗
これはビックリなお酒ですね😆
ワインっぽい部分もあるし、ちょい乳酸も感じて日本酒っぽさも感じる✨
マスカット感じる飲み口、苦渋も少なくスルスルと入っていくヤバいお酒💨
これは他のソガペも飲んでみたいし、人気なのも分かるわ～🎊

まだまだ続きますよ～(ﾟ∀ﾟ)

ソガペールエフィス　ヌメロアン　2025

香り
バナナの糖蜜　

味わい
ミネラル　ジューシーながらコク　華やかなフレーバー　フルーティさと糖蜜感

感想
エクセレント

ソガペールエフィス　リアサケナチュレル　天神原　2024

新しいソガペが冷蔵庫を圧迫してきます。
昨年の飲んでない物を飲み進めます。

変わらず美味い。良い酸味。良いコメ感。良い甘み。
隙が無い。

『ソガペールエフィス ヌメロシス サケエロティック生酛ドメイヌ池田2026』6号酵母と旧協会2号酵母を使用。
マスカット、メロン、バナナ、木桶、つきたての餅。

ややジューシー。
爽やかな果実感。
メロンや白葡萄のような感じ。
そこにやや強めの酸味。
生酛系だが果実味と相まってワインっぽい。
後半には、甘苦いコクを瞬時に感じさせる。
余韻は短く酸でキレる。

生酒由来の渋みや米の旨みもしっかり軸。
のみごたえもありつつ、果実味も素晴らしい。

イリヤソントン

ジャメドゥーサントロワ

Sogga Père et Fils
Jamais d’eux sans toi
邪女 ドゥーさん トロワ　

セメ臭あり
諸星酒場






¥3,520-(税込)

Sogga Père et Fils
IL Y A CENT ANS
イリヤ ソントン　

諸星酒場





¥3,520-(税込)

今年の二月は仕事が忙しくて、酒屋へソガを買いに行けず、一本も呑めないかなぁと思ってましたが、ヌメロシスを入手して一安心。
相変わらず上手くならないコルク栓を抜いてグラスに注ぐと、フワッとしたフルーティな香りが。口に含むと甘旨のあとからくる酸がギュッと引き締めます。美味。

ソガペール エ フィス NUMERO SIX 生もと

精米歩合:59%
アルコール度：14度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
レモンのような爽やかな苦味と旨味に
スッキリした甘味があります。
後味のキレも良く
とても美味しいお酒でした。