自然郷（しぜんごう）

4.07

レビュー数： 642

1974年（昭和49年）より有機栽培米での純米酒造りを行ない、翌75年には「良い食品を作る会」の創立会員になるなど、銘柄にもあるように自然、安全、純粋さをコンセプトに掲げてきた酒蔵である。「自然郷」銘柄の製品は発売以来、米の醇味を感じるコクのある風味を主体にしてきたが、東日本大震災で蔵を立て替えたことを契機に、軽妙な酸味がきいた現代的な風味に特徴がある「ＢＩＯ（バイオ）」や、福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母（F7-01）」を用いた「七（セブン）」と銘打った、新たなシリーズもリリース。いずれも爽やかな飲み口の酒質で、従来とはまったく違ったスタイルを打ち出している。　通常のラインナップ以外に、絵手紙風ラベルの「こんにちは料理用」も、隠れたロングセラー商品となっている。（松崎晴雄）

自然郷のクチコミ・評価

如水
4.2

#146　自然郷　SEVEN　荒走り
2024年1月開栓
香り、甘み、旨味と爽やかな酸が見事にコラボしています。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月16日
i ko
4.9

銘　　　　　柄：自然郷　円融純米
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：合名会社大木大吉本店
所　　在　　地：福島県西白河郡
原　　料　　米：福島県産　夢の香
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：60
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過無加水　火入れ

楽器正宗蔵の別銘柄

最近飲んだ楽器正宗純醸純米酒に似てるというか同じ酒なんじゃないか？というほど似ている　一口目ピチピチでラムネ感が長く続いて旨い　甘みはちょうど良く、やや苦みを含んでキレる　いやでも楽器より旨いなコレは　体感日本酒度▲1　私⭐︎

特定名称特別純米

原料米福島県産　夢の香

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年10月15日
Monopu
4.9

自然郷　純米吟醸　SEVEN

楽器政宗に比べ、スッキリとした味わい
ジューシーかつフルーティー
甘味というより、旨味が口一杯に広がる
こちらの方が好き

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月14日
オゼミ
5.0

2025 0930
☆☆☆☆☆

自然郷（しぜんごう）

無濾過無加水
大吟醸
Type C
夢の香100%
精米歩合 43%

大木代吉本店
福島県西白河郡矢吹町

2025年10月1日
酔楽
4.0

備忘録
　自然郷　　　特別純米　無濾過　夢の香
　大木代吉本店　　福島県西白河郡
　
　標準タイプが甘旨なので、それをイメージして呑むと辛味を一層感じると思われる。芳醇辛口　これはこれで良し。

特定名称特別純米

原料米夢の香

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年9月25日
めばりん
4.5

とにかくキンキンに冷やして、温度帯の変化と共に果実味を帯びた香りが次々と花開く感じを楽しむのが好き😊乳酸系&葡萄系の香りが入り混じった様は何とも例えようが無いくらいに良い香りです🙆アテはトビウオとシマアジの刺身🐟息子が切り分けたので見た目はアレですが味は最高で、自然郷とのペアリングもバッチリでした👍

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月7日
オゼミ
5.0

2025 0804
☆☆☆☆☆

自然郷（しぜんごう）

芳醇純米
特別純米酒
精米歩合 60%
アルコール13度

大木代吉本店
福島県西白河郡矢吹町

2025年8月7日
spacerkn
4.4

インターネットで購入
中取りの綺麗で柔らかな口当たり、フルーティで微炭酸、よく読むとムロカナマゲンシュ、楽器の蔵か旨いはずやわなぁ。。。と独り言、当たりを引いたよな幸福感でスイスイと空けてしまった。
2025.06飲

特定名称純米吟醸

原料米国産米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月15日
Shiyo
4.8

楽器より苦味があるが、まろやか・芳醇・甘みがある。
スッキリ感はあるものの、甘さが余韻で残る。
クラシックな日本酒を好む人に飲ませたら微炭酸に衝撃を受けていたが、確かに日本酒としての炭酸感はしっかりあるかも。

2025年5月31日
YASU.SHIRA
4.1

自然郷純米吟醸中取り SEVEN

開けた瞬間に感じるくらいにメロンの香り。
青くフレッシュな香りは、それっぽいグラスを用意したくなる。
甘くガス感のあるジリっとした口当たり、青く、甘く、苦味のある味わいはメロンソーダを思わせる。

日が経つと、甘さが出てメロンクリームソーダになるんだろうか？と思いつつ翌日に回す。
2日目、3日目と香りは落ち着き、スッキリとまろやかな甘旨味、ガス感は抜けるがよりメロン。
流石に4日も経つと旨味も抜けてくるので、早めに飲むのが吉。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類無濾過原酒

2025年5月20日

自然郷が購入できる通販

大木代吉本店本醸造酒自然郷さわやか 720ml

¥ 1,240

名称	大木代吉本店
特徴	福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974（昭和49）年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のＢＩＯシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。（八田信江）
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	自然郷楽器正宗愛郷の輝き國士冠開拓のうた
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県西白河郡矢吹町本町9
地図

銘柄
大吟醸別誂原料米：夢の香、精米歩合：39%、アルコール度：15%
大吟醸磨き伍〇原料米：夢の香、精米歩合：50%、アルコール度：16%
大吟醸磨き39 原料米：夢の香、精米歩合：39%、アルコール度：16%
純米吟醸 SEVEN 原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% 価格帯：¥1,496 ～ ¥3,260
山廃純米吟醸原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16%
特別純米 BIO 原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% 価格帯：¥1,496 ～ ¥6,579
さわやか本醸造原料米：夢の香、精米歩合：70%、アルコール度：15%
さわやか本醸造辛口原料米：夢の香、精米歩合：70%、アルコール度：15%
純米大吟醸凛原料米：出羽燦々、精米歩合：50%、アルコール度：16%
舟出にごり活性酒原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16%
芳醇純米原料米：五百万石、精米歩合：60%、アルコール度：15%
円融純米原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% 価格帯：¥3,380
Cuvee18 原料米：夢の香、精米歩合：70%、アルコール度：13%
藁入原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16%
特別純米原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：15%

自然郷 （しぜんごう）

自然郷のクチコミ・評価

如水

i ko

Monopu

オゼミ

酔楽

めばりん

オゼミ

spacerkn

Shiyo

YASU.SHIRA

自然郷が購入できる通販

自然郷の銘柄一覧

大吟醸 別誂

大吟醸 磨き伍〇

大吟醸 磨き39

純米吟醸 SEVEN

山廃 純米吟醸

特別純米 BIO

さわやか 本醸造

さわやか 本醸造 辛口

純米大吟醸 凛

舟出 にごり活性酒

芳醇純米

円融純米

Cuvee18

藁入

特別純米

自然郷の酒蔵情報

自然郷（しぜんごう）

大吟醸別誂

大吟醸磨き伍〇

大吟醸磨き39

山廃純米吟醸

さわやか本醸造

さわやか本醸造辛口

純米大吟醸凛

舟出にごり活性酒