自然郷 （しぜんごう）

『自然郷 CUVE’E18 オーク樽アッサンブラージュ』
バニラ、香木、ラムレーズン。

味わいは意外とさっぱり。
口の中に入れると、バニラやラムのような香味が口内に広がる。
滑らかで綺麗な米の旨み。そこに樽熟成由来の渋みや香りが広がる。難しい！
飲み込むと樽香がふわっと広がりキレていく。

甘すぎない！
クリアで滑らかに米の味わいを感じる。
メインは香りを楽しむスタイル。
アイス、チーズ、ハチミツと合わせたい。

ＢＩＯ 特別純米
酸味が少し効いている食中向けのお酒ですかね。
もうちょい乳酸感があると個人的には更に好みの味わいになるかなと。

自然郷 TYPE C 馥郁純米 (10)

フルーティな香りで 口に含むと ピチピチ感があります
のどごしはスムーズで あと引かず スーッと 消えていきます
美味しいお酒です☺️

中央。
楽器正宗と同じ蔵。
旨みも感じられつつ、ただ熟成感的なクセもほとんどなく、飲みやすいけどある程度ののみごたえもある。
楽器正宗ではなんとなく物足りない、みたいな人におすすめ。

楽器正宗買えなくて自然郷をチョイス
開封直後はあれ？と思ったけど
日が経つにつれて美味しくなりました。
正統派フルーティー系かな

SEVEN 純米吟醸

自然郷 　馥郁純米　
フルーティーでかつ後にはサラッと消えていく。「自然」と表現するのにふさわしい。
かわず池にて。あとに引いていく余韻が好き。変わり種、コク深い辛口

自然郷馥郁純米
20281227

自然鄉 CUVÉE 18 2025
精米歩合60% アルコール分15度

店長は、これは入手困難なお酒だとおっしゃっていました。
このお酒は日本酒の中でも珍しいオーク樽熟成のものです。
とはいえ、香りはそれほど強くありません。
しかし、アルコール度数に慣れてくると、じっくり味わううちに、ほのかな香りを感じることができます。

本醸造 自然郷さわやか。

11月上旬、南福島 道の駅めぐりの途中、蔵元を訪問。
10月訪問時にはBIOやセブンなどでいっぱいだった冷蔵ケースが今回は空きが目立つ寂しい感じ。。
話を聞くと、新酒を仕込んでいる最中で搾り終わってるけどまだ瓶詰してないそうな。
で、選択の余地なくこのコを購入。。

グラスに注ぐと、メロン+バナナ+バニラっぽいいい香りがそこそこ♥

口に含むと、滑らかな口当たり+すっきりした酸味の甘酸っぱい風味♥♥
甘さはお米由来の優しい感じで、味筋はやや甘口。
ボディは普通～軽めで、なるほど何となく「さわやか」ですかねぇ（先入観）。

同蔵の楽器正宗と比べると何とも地味なラベルで損してる気もしますが、中身はやはりガッキーにそっくり！
モダンとクラシックの中間的な「芳醇やや甘口」ですね。
大変エレガントで超美味しい♥♥♥
アル感などは希薄で、本醸造のこの価格なのにこの味ですか！！というほど相変わらずの素晴らしい味わいです。
単体でどんどん進んじゃいますが、甘すぎないので食中もOKです！

もっとメジャーになってほしいようなほしくないような・・・ご馳走様！！