飛鸞 （ひらん）

青天 SEITEN
ヨーグルトの上澄のようなバナナのような酸味でさっぱり系です。
酒感はなくスイスイ飲めて、後味はほんのり甘味。

飛鸞 にこまる生酛 無濾過生原酒　　　
なめらかでバランスの良い甘旨酸。苦みはほとんど感じません。

HIRAN にこまる
プシューと開栓音
酸味の微かな発泡感で、さっぱりとした口当たりながら旨味がすごい。ワインみたいな飲み方になる。というか完全にワイン。これは美味いな
何日かに分けて飲んたがプシュー音は続く。ただ、初日が圧倒的に美味かった

こちらも以前から気になっていたお酒
ネットでよく見ていましたが購入には至らず..久しぶりに訪れた酒屋で購入

開栓時の細かな味の印象は、覚えていません。
ただ自分は旨いと感じた酒は(強いなと感じない限り)飲み進めるのが常ですが、もったいなくてすぐに保存しました。

1週間経っての印象
ガス感ありーのフルーティので
(開栓時もおもいましたが、)一言で申し上げますと
「スパークリングワイン」
です。
後半にかけて甘みをやや強く感じますが、その中によくよく味わうと、ライチやパッションフルーツも出てきてなんとも魅力的ですネ。
ただしっかり冷えていた方がコントラスト出てより楽しめるかと思いました。

ぃやあ。九州の酒で少しライバル視しましたが、味方につけたくなる美味しさです。
いろんな種類があって、即買い足したことも付け加えておきまする。
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飛鸞　にこまる　
アルコール分 14度
麹米 山田錦20%、掛米にこまる80%

久しぶりに投稿。
地元でなかなか買えなく、見つけて購入。
飲みやすくて美味かった！夏の夜にちびちびと…

飛鸞 神楽KAGURA 無濾過生

ポンっとガス感を伴って開栓
ほんのり柑橘と乳酸系を合わせたような香り

生もと仕込みの柔らかな甘味とレモンやライムのような爽やかな酸味と苦味
光栄菊のグレフルとはちょっと違うような
クエン酸マシマシってところ

主張は強くないが、おりがらみのミルキーな旨味も感じる

滑らかでキレ良くオイリーな料理とも相性良し！

一緒に飲んでいたお酒のグレードが良かったせいか
期待していた分、物足りなかったのかも。
とてもあっさりしていて飲みやすかったのですがね。

にこまるクイーン。お店で見かけた最後の一品だったので、ついついいいイメージが残っていたので、購入です。微発泡感のある好きな味わいです。

にこまる　Queen

うめーーーっす。
何か可愛い感じのラベルとネーミングだったのでいってみました。
予想以上のピリピリ感とスウィーティな味わい。
爽やかで気に入りましたー

飛鸞　にこまる　生酒　1800ml
微発泡、飲み口柔らかく、ほのかな甘味の後に苦味の余韻。個人的にはもう少し辛口が好みかも。