佐賀 / 光栄菊酒造
4.22
レビュー数: 2718
光栄菊 幾望 無濾過生原酒
2024年12月31日
【光栄菊】★★★★ 光栄菊 Sukai清海 特別純米 無濾過生原酒 雄山錦100% 14度 60%磨き 含むととろっとした口当たりの後、甘さもありつつ、樽っぽい木工様な深味とオレンジ様の酸味がジワーっと残る タイプ和酸 甘2苦2旨3酸2 #sakenote
特定名称 特別純米
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
幾望 無濾過生原酒 2024年の備忘録として
佐賀県小城市のお酒「光栄菊 SNOW CRESCENT 2024 無濾過 生原酒 山田錦」 シュワ感バッチリな旨過ぎ生原酒♪初めての光栄菊ですがさすが人気のお酒ですね♪美味しい!
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月27日
入口柔和,微微甜,中段有些梅子的酸味,接着有点果脯味道出现,后段味道满满消散
2024年12月25日
光栄菊 Hello!Koueigiku2024 雄町 栓が天井にぶつかった記憶がある光栄菊の雄町。「飛ぶかな?飛ぶかな!」と期待したが、しっかり栓を手で押さえていたため何も起きなかった。残念。 肝心の味は期待通り。グレープフルーツ系統香り、苦味の中でしっかりとした旨みが満足させてくれる。上澄みだけだととてもクリアな味わいで、おりがらみと混ぜると奥深い味が楽しめる。14度のためスルスル飲めてしまう。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
畿望 さっぱりとした美味い酒♪大根おろしに似た風味が食欲をそそるように感じました♪美味しいです♪
特定名称 特別本醸造
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
昨夜のイブイブの地酒は、佐賀の「光栄菊 / SNOW CRESENT 2024」でした。 洋ナシにレモンを数滴加えたような穏やかな味わいがシュワシュワの中に華開きます。 うすにごりの無濾過生原酒の甘酸シュワシュワ酒は期待通りの旨酒ですね。 2本有りましたが、皆でワイワイとしているあっと言う間に1本開いてしまいました。 今、低アルのスイスイいけるお酒が巷で人気になる理由が分かる気がします。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年12月24日
光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒 甘味が強く、フルーティーな味 和食に合う味
2024年12月23日
備忘錄
2024年12月21日