飛露喜 （ひろき）

神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

飛露喜純米大吟醸
お盆なので飛露喜の最高峰を。
マスカットやライチの様な香り。
口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
　メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
　

飛露喜　大吟醸
濃厚アルテン、味しっかり。
辛口。広がる。
十四代愛山仕込みの秋鮭や炙り秋鮭に合った

飛露喜　純米吟醸　近所に普通に売ってくれる酒屋さんに感謝です。でもこれだけ買うのは倫理的に許せないので他の美味しいお酒も持って帰りました。味はいたってノーマルなんですがラベルはカッコいい

【飛露喜】
「純米吟醸　愛山　生酒」
精米歩合50％
アルコール分16度
1.8L5,280円

【味】
「飛露喜」らしい綺麗でスッキリした味わいに加え、本商品は生酒特有のフレッシュさと愛山の上品な甘みでややモダン系に寄った飲みやすい印象。
後味はやや渋みもありキレます。
個人的に1.8L5,280円は少し高いかなぁ・・・・と思いつつも「飛露喜」の生酒を飲んでみたくて購入しましたが、価格以上の満足感ちゃんとありました。
「飛露喜」のスッキリした綺麗な美味にファンが多いのも納得しました。

最高にバランス良くて美味しい。

甘酸っぱい→酸味→まろやかさ→キレ(ほのかな酸味)

人を選ばない最高のお酒。

プレミアム酒が店頭に並んでいたので、迷わず買ったものの、もう一本買わないといけなかったので、なかなか高くついてしまった。
その割には、自分の好みとは少し違い、ドライでシャープな印象だった。ブラックラベルは、余計にそうらしい。

度数のわりにスッキリ飲みやすい。
甘味旨味もそこそこで誰にでも美味しか楽しめそう。
入手困難であるが、高いお金を払ってまで買う必要はないと感じた。

廣木酒造本店　飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
甘過ぎず重過ぎず辛過ぎずちょうどよい
程よい酸味がダラダラ飲みを誘う
食中酒にもってこい！